Traditia spune ca masa de Craciun trebuie sa fie bogata, cu multe preparate traditionale pentru cina din ziua Nasterii Domnului. Intr-un amestec de legende, retete secrete si traditii pastrate cu sfintenie, masa de Craciun este la rang de mare sarbatoare. Printre primele locuri, se afla aperitivele calde sau reci. Aperitivele sunt primul preparat, oferit inaintea felului principal. la pranz sau cina, de obicei in cantitate redusa, in scopul deschiderii apetitului, dand consumatorului posibilitatea de a aprecia si celelalte preparate culinare incluse intr-un meniu.

Am pregatit o salata de ton delicioasa, cu mix salata, legume si oua de prepelita. Va recomand cu drag aceasta combinatie.

Consider ca sfecla rosie este o leguma minune. O plantez in fiecare an, ador nuanta sa de culoare, o folosesc si ca colorant natural si imi place foarte mult si salata. In aceasta perioada este foarte tanara si are o culoare aprinsa, in plus fierbe mai repede si este mai moale. Azi am pregatit salata de sfecla rosie pentru a fi tinuta la frigider, nu pentru iarna. Fiul meu de 6 ani o mananca cu mare drag ca garnitura la mancare. O fierb destul de mult pentru a fi moale si o dau pe razatoare pentru a fi mai usor de mancat. Este adevarat ca taiata patratele sau alte modele arata mai comercial, dar asa o prefera el, rasa si dorinta lui este porunca pentru mine! :-) De asemenea, puteti folosi hrean, eu nu am pus de data aceasta.

O reteta de vinete fara maioneza, dar foarte gustoasa!

Este o salata plina vitamine si foarte satioasa.

Salata cu somon, o masa rapida, sanatoasa si gustoasa care merita incercata!