Un ghiveci cu de toate! Bogat in legume, dar si cu carne, ca sa multumeasca toate gusturile!

O friptura de miel aromata, cu garnitura de cartofi.

De fapt reteta suna asa: Chiftele de pui si cartofi in sos de rosii cu usturoi la cuptor si gratin de mozzarella. Insa as depasi numarul de cuvinte pentru un titlu de reteta si, in plus, parca as spune totul din titlu. Oricum ar fi, cu titlu lung sau scurt, preparatul este delicios, mai ales cu cartofi noi. Iar carnea de pui am combinat-o cu putina carne de porc afumata si tare bune au iesi chiftelele.

Am pregatit o salata de ton delicioasa, cu mix salata, legume si oua de prepelita. Va recomand cu drag aceasta combinatie.

Consider ca sfecla rosie este o leguma minune. O plantez in fiecare an, ador nuanta sa de culoare, o folosesc si ca colorant natural si imi place foarte mult si salata. In aceasta perioada este foarte tanara si are o culoare aprinsa, in plus fierbe mai repede si este mai moale. Azi am pregatit salata de sfecla rosie pentru a fi tinuta la frigider, nu pentru iarna. Fiul meu de 6 ani o mananca cu mare drag ca garnitura la mancare. O fierb destul de mult pentru a fi moale si o dau pe razatoare pentru a fi mai usor de mancat. Este adevarat ca taiata patratele sau alte modele arata mai comercial, dar asa o prefera el, rasa si dorinta lui este porunca pentru mine! :-) De asemenea, puteti folosi hrean, eu nu am pus de data aceasta.

O reteta de vinete fara maioneza, dar foarte gustoasa!