O mancare de pranz ideala, cu carne de tara frageda, cartofi, legume si sos rosu. Condimente si hai la masa. Muraturi reci si crocante sunt deja pe masa!

O reteta usor de pregatit, gustoasa, sanatoasa, chiar si pe placul copiiilor.

Tocanita de legume de vara este un preparat delicios, cu arome bogate si o textura consistenta. Este perfecta ca fel principal, servit cu o salata. Preparata lent, la foc mic, aceasta tocanita permite aromelor de legume si mezeluri sa se intrepatrunda, rezultand un gust complex si reconfortant.

Cand treci pragul unei gospodarii la tara, visezi sa fii servit cu o ”zama” sanatoasa si gustoasa. Asa am pregatit eu acest bors de cocos, dintr-o pasare grasa, galbena si care a dat un gust fantastic de bun ciorbei. Am folosit bors acru, taranesc si am adaugat si taitei preparati in casa, cu ajutorul masinii de facut paste.

Ciorba de porc cu afumatura si coaste este una dintre preferatele familie. Daca abunda in cartofi si paste fainoase este cu atat mai bine. Si copiii o iubesc si o mananca cu placere de fiecare data.

Supa cu galuste este una dintre supele copilariei mele si nu ma plictisesc de ea.