Am pregatit acest bors gustos si hranitor cu loboda rosie si cartofi.

Am pregatit acest bors delicios plin de legume, la care am folosit si paste orzo de la sora mea, sunt paste grecesti, pe care imi place sa le adaug in diferite preparate.

O reteta traditionala munteneasca, pe care am invatat-o de la mama. Se poate manca si rece, cu mamaliga si usturoi verde. In unele zone se mai numeste ciorba de lapte. Este o reteta foarte gustoasa, dar si racoritoare, de care te poti bucura in sezonul cald. In plus nu ai nevoie de multe ingrediente, este rapid de facut si de savurat. Eu o sa va prezint reteta asa cum o gatim si cum ne place in familia mea.

Cand treci pragul unei gospodarii la tara, visezi sa fii servit cu o ”zama” sanatoasa si gustoasa. Asa am pregatit eu acest bors de cocos, dintr-o pasare grasa, galbena si care a dat un gust fantastic de bun ciorbei. Am folosit bors acru, taranesc si am adaugat si taitei preparati in casa, cu ajutorul masinii de facut paste.

Ciorba de porc cu afumatura si coaste este una dintre preferatele familie. Daca abunda in cartofi si paste fainoase este cu atat mai bine. Si copiii o iubesc si o mananca cu placere de fiecare data.

Ciorba de perisoare este preferata copiilor mei. Am preparat o ciorba placuta, limpede si plina de legume. Un succes total mai ales ca am folosit paste zig zag care au o forma foarte frumoasa.