De obicei, coliva se pregateste pentru a-i comemora pe cei dragi dar, aceasta se poate pregati si ca un desert sanatos.

Pe langa traditiile regionale, coliva este un preparat bogat in nutrienti, care ofera energie si satietate, fiind o alegere potrivita si pentru persoanele care urmeaza o dieta vegetariana sau vegana.

Coliva este un preparat care nu are nevoie de prea multa prezentare. Este specific, se face ocazional, si are cumva semnificatia lui aparte, despre care nu o sa stau acum sa povestesc. Ce voi face in schimb este sa impartatesc cu tine o super reteta al acestui preparat, care face din el cel mai bun, aromat si savuros desert! Are cateva sfaturi de urmat pentru a-ti iesi excelenta, dar toate la indemana oricui. Hai sa-ti detaliez! Pentru mai multe retete simple, usoare, rapide, dar si gustoase si sanatoase, urmareste-ma pe blog https://ioanaserea.com/ro/ !

Cand treci pragul unei gospodarii la tara, visezi sa fii servit cu o ”zama” sanatoasa si gustoasa. Asa am pregatit eu acest bors de cocos, dintr-o pasare grasa, galbena si care a dat un gust fantastic de bun ciorbei. Am folosit bors acru, taranesc si am adaugat si taitei preparati in casa, cu ajutorul masinii de facut paste.

Cozonacul nu are nevoie de prezentare, il stie toata lumea. Va prezint aici o reteta simpla de cozonac de casa. Eu l-am framantat cu ajutorul mixerului KitchenAid Artisan, insa daca nu aveti un mixer cu framantare, o puteti face si manual. Desigur, mixerul mi-a fost de un ajutor incredibil si recunosc ca este prima data cand imi ies asemenea minunatii. Cand preparam cozonaci este foarte importanta temperatura din bucatarie. La mine nu a fost foarte cald, insa i-am lasat la dospit in cuptorul putin incalzit inainte.

Ciulamaua este o mancare fina, gustoasa si foarte apreciata. Poate fi mancata si de copii si este grozava alaturi de o portie de mamaliga fierbinte.