Cu un amestec de branzeturi si un decor frumos din legume, am pregatit aceasta tarta minunata. Pentru baza retetei de tarta aperitiv cu branzeturi si legume, am folosit aluat foietaj din comert. Iar la umplutura am adaugat si cateva oua de prepelita, pentru un plus de gust si aspect.

Ne plac branzeturile, ne place prazul, asa ca le-am combinat intr-o delicioasa reteta de Tarta aperitiv cu branza si praz, la care am adaugat si cateva oua de prepelita si rosii cherry. Foarte buna a fost aceasta combinatie de ingrediente, intr-un aluat crocant si sfaramicios!

Cozonacul nu are nevoie de prezentare, il stie toata lumea. Va prezint aici o reteta simpla de cozonac de casa. Eu l-am framantat cu ajutorul mixerului KitchenAid Artisan, insa daca nu aveti un mixer cu framantare, o puteti face si manual. Desigur, mixerul mi-a fost de un ajutor incredibil si recunosc ca este prima data cand imi ies asemenea minunatii. Cand preparam cozonaci este foarte importanta temperatura din bucatarie. La mine nu a fost foarte cald, insa i-am lasat la dospit in cuptorul putin incalzit inainte.

Cand treci pragul unei gospodarii la tara, visezi sa fii servit cu o ”zama” sanatoasa si gustoasa. Asa am pregatit eu acest bors de cocos, dintr-o pasare grasa, galbena si care a dat un gust fantastic de bun ciorbei. Am folosit bors acru, taranesc si am adaugat si taitei preparati in casa, cu ajutorul masinii de facut paste.

Ciulamaua este o mancare fina, gustoasa si foarte apreciata. Poate fi mancata si de copii si este grozava alaturi de o portie de mamaliga fierbinte.

Dupa cum bine stiti, la noi orice preparat trebuie sa si arate bine, nu doar sa fie gustos. Pranzul de azi a fost simplu, dar de efect.