O friptura absolut delicioasa si zemoasa. Recomand cu incredere sa o incercati!

Am pregatit o reteta de shaorma cum nu e alta! Sosul de rosii copate intregeste acest preparat. Puiul a fost tinut in bait de iaurt si gatit la airfryer. Intamplator, pusesem castraveti la murat, la soare, cu 3 zile inaine si s-au potrivit la fix.

Un preparat savuros din pulpe de pui reconstituite cu cartofi, ou si patrunjel, in crusta de ou si pesmet, prajite in baie de ulei. Pentru o masa completa, se pot servi cu garnitura de legume sau salata, dupa preferinta.

Cozonacul nu are nevoie de prezentare, il stie toata lumea. Va prezint aici o reteta simpla de cozonac de casa. Eu l-am framantat cu ajutorul mixerului KitchenAid Artisan, insa daca nu aveti un mixer cu framantare, o puteti face si manual. Desigur, mixerul mi-a fost de un ajutor incredibil si recunosc ca este prima data cand imi ies asemenea minunatii. Cand preparam cozonaci este foarte importanta temperatura din bucatarie. La mine nu a fost foarte cald, insa i-am lasat la dospit in cuptorul putin incalzit inainte.

Cand treci pragul unei gospodarii la tara, visezi sa fii servit cu o ”zama” sanatoasa si gustoasa. Asa am pregatit eu acest bors de cocos, dintr-o pasare grasa, galbena si care a dat un gust fantastic de bun ciorbei. Am folosit bors acru, taranesc si am adaugat si taitei preparati in casa, cu ajutorul masinii de facut paste.

Ciulamaua este o mancare fina, gustoasa si foarte apreciata. Poate fi mancata si de copii si este grozava alaturi de o portie de mamaliga fierbinte.