Polpette sunt de fapt chiftelele, iar polpettone este o chiftea mare din carne tocata, ou, paine si cam tot ce intra in reteta clasica de chiftelute, si este facuta dintr-o singura bucata mare alungita, care se serveste musafirilor, prin feliere. Pentru o masa deosebita, va recomand sa incercati aceasta reteta, care poate fi servita atat calda (fel de baza), cat si rece (aperitiv).

A fost super delicioasa si abia am reusit sa imi pastrez o feliuta pentru micul dejun! Nu ai nevoie de prea multe ingrediente si se face chiar repede!

Oul la cuptor in ramekin poate fi un adevarat deliciu pentru papilele gustative, dar si o gustare care va impresiona prietenii. Am descoperit acest mod de gatire a oului intr-un mic sat de munte din Croatia si a meritat sa il incerc si eu acasa. Prietenii au fost impresionati, putem face o multime de combinatii, iar creativitatea nu are limite.

Biscuitii “coaja de copac” erau preferatii nostri in copilarie. Ne placea tuturor sa le rontaim mai ales de sarbatorile de iarna, dupa ce ne saturam de prajiturile cu crema.

O reteta delicioasa si aromata, foarte simpla de facut. Rezultatul a fost mult peste asteptarile mele. Se face dintr-o bucata de slanina stratificata cu carne, fleica, de pe burta porcului sau de langa antricot. Fara conservanti sau E-uri si cu putina rabdare si mai ales ca e facut de mine, stiu ce pun pe masa, pentru micul dejun sau, de ce nu, pe o masa de sarbatoare.

Nu puteam sa cred ca aceste sarmale pot sa aiba un gust atat de bun, numai cu urda umplute... Bunatatile acestea le-am mancat in Bucovina, la o pensiune agroturistica din Gura Humorului. Revenind acasa, le-am testat si eu. Sunt delicioase.