retete favorite
lista de cumparaturi
calendar
adauga reteta
loginGatesc.ro - Bucataria pasionatilor de gatit
Fii parte din comunitatea bucătarilor Gatesc.ro ✅ Bucataria pasionatilor de gatit ➤ Descopera mii de retete culinare testate si atent selectate ➤
Baba ganoush de dovlecei
Oana Ramona
93 retete postate
Prezentare
Ingrediente
Instructiuni
Baba ganoush de dovlecei
Oana Ramona
93 retete postate
Pregatire
15 minute
Preparare
1 ora 30 minute
Favorita de
0 bucatari
Dificultate
Medie
Ador dovleceii sub orice forma. Salata de fata e atat de buna incat as indrazni sa spun ca e in competitie reala cu varianta originala, poate cu cativa pasi inainte. In plus nu te limita la iaurt de capra si roquefort. Am facut-o si cu iaurt grecesc, feta, gorgonzola sau branza cremoasa de capra. Ceva cu personalitate sa fie acolo, asa cum ii place dovlecelului. Reteta este inspirata de bucatarul meu preferat, Ottolenghi.
Baba ganoush de dovlecei
Pregatire
15 minute
Preparare
1 ora 30 minute
Favorita de
0 bucatari
Dificultate
Medie
Oana Ramona Mini Chef
Prezentare
Ador dovleceii sub orice forma. Salata de fata e atat de buna incat as indrazni sa spun ca e in competitie reala cu varianta originala, poate cu cativa pasi inainte. In plus nu te limita la iaurt de capra si roquefort. Am facut-o si cu iaurt grecesc, feta, gorgonzola sau branza cremoasa de capra. Ceva cu personalitate sa fie acolo, asa cum ii place dovlecelului. Reteta este inspirata de bucatarul meu preferat, Ottolenghi.
Ingrediente
Portii:
- 1.2 kg dovlecei
- 80 gr iaurt de capra
- 15 gr branza Roquefort
- 1 buc oua
- 15 gr unt
- dupa gust fulgi de chilli
- 1 lingura suc de lamaie
- 1 catel usturoi
- 0.5 lingura condiment za'atar
- dupa gust sare
- dupa gust piper negru macinat
- 20 gr seminte de pin
- 1dovlecei1.2 kg
- 2iaurt de capra80 gr
- 3branza Roquefort15 gr
- 4oua1 buc
- 5unt15 gr
- 6fulgi de chillidupa gust
- 7suc de lamaie1 lingura
- 8usturoi1 catel
- 9condiment za'atar0.5 lingura
- 10saredupa gust
- 11piper negru macinatdupa gust
- 12seminte de pin20 gr
Mod de preparare
- Pasul 1terminat
- Pasul 2terminat
- Pasul 3terminat
- Pasul 4terminat
- Pasul 5terminat
Ai gatit reteta? Trimite o poza si primesti 300 de puncte KitchenShop!
Mod de preparare
- Pasul 1terminat
- Pasul 2terminat
- Pasul 3terminat
- Pasul 4terminat
- Pasul 5terminat
Cumpara ustensilele necesare pentru aceasta reteta
390 leiÎn stoc
În stoc
Recenzii (0)
0 recenzii
Intrebarile si raspunsurile bucatarilor
Ai nelamuriri? Pune o intrebare si poti primi raspunsuri de la alti bucatari.
retete similare
Baba Ganoush, Ghanoush sau Ghanouj autentic contine doar vinete coapte si tocate, pasta de susan, usturoi, lamaie, ulei de masline si sare.
Angy
Mini Chef 
O salata delicioasa, perfecta daca aveti invitati. E delicioasa pe paine prajita. Poate fi consumata in orice moment al zilei.
HelloFresh
Chef Salata aperitiv, cu rosii, din bucataria turceasca. Ingredientele care o fac speciala sunt nuca si melasa de rodie, care ii confera un gust unic si textura. Salata se serveste cu lipie sau paine care sa absoarba sucul dulce, acrisor si aromat.
food therapy
Legend Chef O reteta de hummus reinterpretata, pentru un plus de savoare si nutrienti.
pinksimba
Legend Chef O salata hranitoare, bogata in fibre, proteine vegetale, minerale si vitamine, cu boabe de naut, ceapa, ardei, rosii uscate, usturoi si mirodenii din bucataria orientala. Sucul de lamaie, frunzele de patrunjel si busuioc invioreaza si dau prospetime. Preparatul se poate servi ca si gustare sau ca fel principal, cald sau la temperatura camerei, langa o lipie turceasa, pentru o masa completa.
food therapy
Legend Chef Hai la o salata minune pregatita cu o buruiana minune: iarba grasa sau grasita. Nu este cazul sa fugiti de aceasta planta care are calitati nutritive mai bune decat majoritatea legumelor cultivate in lume. In plus, dintre toate plantele comestibile, aceasta contine cei mai multi acizi grasi Omega 3.
Emilia gateste
Legend Chef Aboneaza-te la Gatesc.ro via email
Ai gătit rețeta?
Vrem sa aflam parerea ta!
Ai gatit reteta? Vrem sa aflam parerea ta!