Polpette sunt de fapt chiftelele, iar polpettone este o chiftea mare din carne tocata, ou, paine si cam tot ce intra in reteta clasica de chiftelute, si este facuta dintr-o singura bucata mare alungita, care se serveste musafirilor, prin feliere. Pentru o masa deosebita, va recomand sa incercati aceasta reteta, care poate fi servita atat calda (fel de baza), cat si rece (aperitiv).

Carnea de curcan este foarte fradega si sanatoasa, iar cordon bleu este o optiune foarte buna de a o pune in evidenta intr-o combinatie gustoasa si satioasa.

Oul la cuptor in ramekin poate fi un adevarat deliciu pentru papilele gustative, dar si o gustare care va impresiona prietenii. Am descoperit acest mod de gatire a oului intr-un mic sat de munte din Croatia si a meritat sa il incerc si eu acasa. Prietenii au fost impresionati, putem face o multime de combinatii, iar creativitatea nu are limite.

O rulada simpla si gustoasa!

Vol-au-vents, versiune modernizata.

Boabe de naut picante si crocante. Pot fi adaugate la supe, salate sau pot fi consumate ca atare.