Un aperitiv delicios pentru masa de Paste si nu numai! Usor de preparat si foarte satios!

Acest piept de miel umplut este un adevarat rafinament culinar, care ii va incanta pe cei dragi. Este ideal pentru masa de Paste, daca vrei sa-ti impresionezi invitatii cu o reteta savuroasa, diferita de retetele traditionale, pe care toata lumea le prepara in aceasta perioada. Este usor de preparat, iar rezultatul este savuros. Are un gust aromat si savuros si o carne frageda. Se serveste cu diverse garnituri de legume, dar eu am ales cartofii noi mici.

Exista multe retete de biscuiti Rosette. Aceasta este o versiune persana, cu apa de trandafir si zahar aromat cu cardamom. Biscuitii Rosette sunt foarte delicati si crocanti. Un snack excelent langa o cafea sau ceai, dar merg foarte bine si langa o inghetata.

Vol-au-vents, versiune modernizata.

Imi plac mult pastele cu sos, iar de data asta le-am pregatit alaturi de putina sunca (piept de porc si slanina afumata). Am ales pentru aceasta masa spirale tricolore (albe, cu spanac si cu rosii), care sunt delicioase.

Gnocchi cu sos de rosii coapte si pesto - curcubeu pe cerul gurii. Acum ceva timp va povesteam cat de mult ne placea sa urmarim emisiunile culinare de la tv. Cele mai urmarite erau cele ale preferatilor nostri: Nigella Lawson, Gordon Ramsay, Raymond Blanc, Nadiya Hussain, Jamie Oliver, etc. Inca de cand am vazut reteta de gnocchi a lui Jamie, mi-am dorit sa o testam. Pentru sosul de rosii, n-am folosit rosii cherry, ci rosii mari, de gradina. Nu va puteti imagina ce aroma a invadat toata bucataria!!! Si da, confirm, e cel mai simplu, rapid si delicios sos, mai ales cu asemenea minunatii din natura.