Reteta de frigarui cu carne de porc marinata in prealabil in vin si condimente, alaturi de ciuperci, ceapa, ardei kapia si salata asortata de primavara.

Imi plac mult frigaruile, pentru ca de fiecare data le pot face altfel. Acum am ales sa le pregatesc cu porc, carnat, sunca, jambon crud uscat, ciuperci si ardei. Le-am presarat cu mirodenii si au iesit delicioase! Pentru garnitura am ales niste cartofi copti, doar cativa, pentru ca aveam deja frigaruile. Am zis ca merg bine alaturi de ridichi rosii, usturoi verde, praz si cateva frunze de la o salata Terra Verde, care mi-a placut mult pentru ca are radacini si poate fi pusa in ghiveci, e frumos colorata, dar si gustoasa.

Am pregatit o salata de ton delicioasa, cu mix salata, legume si oua de prepelita. Va recomand cu drag aceasta combinatie.

Consider ca sfecla rosie este o leguma minune. O plantez in fiecare an, ador nuanta sa de culoare, o folosesc si ca colorant natural si imi place foarte mult si salata. In aceasta perioada este foarte tanara si are o culoare aprinsa, in plus fierbe mai repede si este mai moale. Azi am pregatit salata de sfecla rosie pentru a fi tinuta la frigider, nu pentru iarna. Fiul meu de 6 ani o mananca cu mare drag ca garnitura la mancare. O fierb destul de mult pentru a fi moale si o dau pe razatoare pentru a fi mai usor de mancat. Este adevarat ca taiata patratele sau alte modele arata mai comercial, dar asa o prefera el, rasa si dorinta lui este porunca pentru mine! :-) De asemenea, puteti folosi hrean, eu nu am pus de data aceasta.

O reteta de vinete fara maioneza, dar foarte gustoasa!

Este o salata plina vitamine si foarte satioasa.