Gatesc.ro - Bucataria pasionatilor de gatit

Fii parte din comunitatea bucătarilor Gatesc.ro ✅ Bucataria pasionatilor de gatit ➤ Descopera mii de retete culinare testate si atent selectate ➤

Rulouri din carne de vitel

( )( )( )( )( ) (0)
 chef profile img

Iulia

92 retete postate

gatesc.co
Bucatar amator
Rulouri din carne de vitel
Prezentare
Ingrediente
Instructiuni

Rulouri din carne de vitel

( )( )( )( )( ) (0)
chef profile img

Iulia

92 retete postate

gatesc.co
Bucatar amator

Pregatire

1 ora

Preparare

6 ore

Favorita de

1 bucatari

Dificultate

Medie

Stim ca rasolul este una dintre cele mai tari carnuri ale bovinelor. El se gateste indelung, iar combinatia de muschi, cartilagii, pielite si maduva fac o supa foarte buna. Dar putem sa ne ocupam separat doar de muschii lui, apeland la gatirea sub vid pentru a scapa de monotonie.

Rulouri din carne de vitel

( )( )( )( )( ) ( 0 )

Pregatire

1 ora

Preparare

6 ore

Favorita de

1 bucatari

Dificultate

Medie

Prezentare

Stim ca rasolul este una dintre cele mai tari carnuri ale bovinelor. El se gateste indelung, iar combinatia de muschi, cartilagii, pielite si maduva fac o supa foarte buna. Dar putem sa ne ocupam separat doar de muschii lui, apeland la gatirea sub vid pentru a scapa de monotonie.

Ingrediente

Portii:
  • 1 buc rasol de vitel
  • 2 buc ardei kapia
  • 12 felii sunca Prosciutto
  • 3 lingurite sare
  • 1 lingurita piper
  • 6 l apa
  • 3 buc porumb
  • 1 lingura zahar
  • 1 lingura unt
  • 1 lingura faina
  • 1rasol de vitel
    1 buc
  • 2ardei kapia
    2 buc
  • 3sunca Prosciutto
    12 felii
  • 4sare
    3 lingurite
  • 5piper
    1 lingurita
  • 6apa
    6 l
  • 7porumb
    3 buc
  • 8zahar
    1 lingura
  • 9unt
    1 lingura
  • 10faina
    1 lingura

Mod de preparare

slideshow
  • Pasul 1
    terminat

  • Pasul 2
    terminat

  • Pasul 3
    terminat

  • Pasul 4
    terminat

  • Pasul 5
    terminat

  • Pasul 6
    terminat

  • Pasul 7
    terminat

  • Pasul 8
    terminat

Nota

Ai gatit reteta? Trimite o poza si primesti 300 de puncte KitchenShop!

Mod de preparare

  • Pasul 1
    terminat

  • Pasul 2
    terminat

  • Pasul 3
    terminat

  • Pasul 4
    terminat

  • Pasul 5
    terminat

  • Pasul 6
    terminat

  • Pasul 7
    terminat

  • Pasul 8
    terminat

Nota

Cumpara ustensilele necesare pentru aceasta reteta

Dispozitiv fragezire carne
48 leiÎn stoc
Cutitul bucatarului, inox, 20 cm - Westmark
54 leiÎn stoc
Aparat de gatit Sous Vide, 1300W - Unold
535 leiÎn stoc
Ciocan pentru carne, aluminiu - Westmark
215 leiÎn stoc
Ciocan pentru carne, aluminiu - Westmark
155 leiÎn stoc
Cratita aluminiu, 28cm/6,2L - AMT Gastroguss
315 leiÎn stoc
Cratita aluminiu, 32cm/8,2L - AMT Gastroguss
440 leiÎn stoc

Recenzii (0)

0.00
( )( )( )( )( )
0 recenzii
(*)(*)(*)(*)(*) (0)
(*)(*)(*)(*)( ) (0)
(*)(*)(*)( )( ) (0)
(*)(*)( )( )( ) (0)
(*)( )( )( )( ) (0)

Ai gătit rețeta?

Vrem sa aflam parerea ta!

Ai gatit reteta? Vrem sa aflam parerea ta!
( )( )( )( )( )

Intrebarile si raspunsurile bucatarilor

Ai nelamuriri? Pune o intrebare si poti primi raspunsuri de la alti bucatari.