Stiuca gatita pe pat de sare cu ciuperci champignon si servita alaturi garnitura de cartofi natur aromatizati cu ulei de masline, usturoi si patrunjel. Un preparat gustos si sanatos.

Plachie gustoasa cu mix de chefal si stiuca, marinate in vin, ulei de masline si extract de lamaie, gatite la cuptor si scaldate in sos cu trei tipuri de rosii, suc, rosii conservate si rosii coapte, si ardei kapia si usturoi copt. Asezonat cu busuioc si patrunjel proaspat, acest preparat este unul sanatos datorita sortimentului de pesti rapitori cu continut scazut in grasimi, precum si a modului dietetic de gatire, atat al pestilor, prin coacere in cuptor, cat si al sosului gatit prin fierbere.

Stiuca este un peste cu carne alba, fara grasimi si cu un gust aparte. Prin marinare, carnea devine frageda si suculenta. Alaturi de un mix generos de legume gatite la cuptor, veti obtine un preparat gustos, aromat si foarte sanatos.

Un pranz gustos si sanatos.

M-am nascut si am trait intr-o comunitate de pescari,de aceea-mi place mult pestele mie si intregii familii Mancam orice,gatesc retetele mamei sau ale mele inventate sau reinventate cum este si acest mujdei cu un gust deosebit.

O reteta usoara si sanatoasa!