O supa deosebita, cremoasa, aromata, servita intr-un mod elegant, cu fasii rasucite de aluat, unse cu branza cremoasa de capra.

Cand cineva din casa vrea un fel de placinta, iar tu vrei altul, ca sa nu gatesti doua tavi, faci placinta 2 in 1! Asa toata lumea e fericita! :))

Tarta cu Camembert este foarte usor si repede de facut, poate fi servita ca aperitiv si merge foarte bine cu un vin rosu. Poate fi si un pranz grozav, langa o salata, sau o cina super rapida. As putea spune ca e un fel de quiche nepretentios, pe care de cele mai multe ori il fac cu ce gasesc prin frigider.

Cozonacul nu are nevoie de prezentare, il stie toata lumea. Va prezint aici o reteta simpla de cozonac de casa. Eu l-am framantat cu ajutorul mixerului KitchenAid Artisan, insa daca nu aveti un mixer cu framantare, o puteti face si manual. Desigur, mixerul mi-a fost de un ajutor incredibil si recunosc ca este prima data cand imi ies asemenea minunatii. Cand preparam cozonaci este foarte importanta temperatura din bucatarie. La mine nu a fost foarte cald, insa i-am lasat la dospit in cuptorul putin incalzit inainte.

Cand treci pragul unei gospodarii la tara, visezi sa fii servit cu o ”zama” sanatoasa si gustoasa. Asa am pregatit eu acest bors de cocos, dintr-o pasare grasa, galbena si care a dat un gust fantastic de bun ciorbei. Am folosit bors acru, taranesc si am adaugat si taitei preparati in casa, cu ajutorul masinii de facut paste.

Ciulamaua este o mancare fina, gustoasa si foarte apreciata. Poate fi mancata si de copii si este grozava alaturi de o portie de mamaliga fierbinte.