Melomakarona sunt fursecuri grecesti pregatite in apropierea Craciunului, sunt fara lactate sau oua, deci pot fi un desert foarte bun pentru cei care tin post sau au regim vegan. Sunt unul dintre deserturile mele preferate grecesti pe care in anii trecuti obisnuiam sa le cumpar sau sa le primesc cadou, insa anul acesta mi-am facut curaj sa le pregatesc eu. Din cantitatile de mai jos ies 40 de fursecuri. Vei descoperi in reteta cum sa le pregatesti, dar si cateva sfaturi si trucuri, ca sa iti iasa super.

Cand nu poti ajunge in Grecia, aduci bucatele din ea la tine-n farfurie. Sau de ce nu ti-ai incepe ziua cu un desert delicios, simplu si rapid de facut: iaurt grecesc cremos, nuci trase la tigaie, miere. Dar cum am devenit fan declarat al siropului de curmale, cu a lui aroma delicioasa, ce aduce usor a caramel, mi-am luat permisiunea de a-l folosi pentru a inlocui mierea.