Pentru mine, tortul acesta a fost magic- in timp ce pregateam cizmulitele (tortul), am primit ciocolata de la Mos Nicolae... la timp, pentru ca tocmai terminasem ciocolata si luasem o pauza sa ma gandesc ce solutie sa gasesc... Cred ca m-a vazut Mosul ca ma chinui si mi-a trimis ajutorul... A fost o surpriza neasteptata!

In fiecare an, de Mos Nicolae pregatesc pentru ai mei in dar, o rulada buturuga. Anul acesta m-am gandit sa le pregatesc briose inspirata de acel preparat. Cu blat cu miere si bucatele de ciocolata, crema de ciocolata si castane, ornate astfel incat sa semene cu niste buturugi, cu decoratiuni de zahar (braduti, Mosi, stele, cumparate) ciuperci din martipan (facute de mine) si carlionti de ciocolata, aceste briose i-au cucerit pe-ai mei.

Am pregatit aceste briose cu blat de nuci, crema de castane, crema de vanilie cu macerat de portocale.

O rulada simpla si gustoasa!

Vol-au-vents, versiune modernizata.

Boabe de naut picante si crocante. Pot fi adaugate la supe, salate sau pot fi consumate ca atare.