Un desert delicios si aromat, de savurat in familie.

Fie ca vrei un moment de rasfat de dupa amiaza, fie ca vrei o gustare rapida, poti pregati aceste pateuri cu branza dulce.

Un chec dietetic cu portocala, scortisoara si cereale pe care l-am facut pentru tata. Am inlocuit uleiul cu ulei de masline. Cerealele contin fibre, necesare unei bune digestii, scortisoara este recomandata diabeticilor, iar portocala ii ofera dulcele si aroma de care era nevoie. Am pus si o lingura de miere de salcam (mierea are indicele glicemic mai mic decat zaharul si urca glicemia mai lent decat zaharul, dand senzatia de satietate). Acest chec poate fi servit si de diabetici dar tinand cont fiecare de restrictiile pe care i le-a impus doctorul.

Am pregatit aceste cornuri cu aluat de casa, fara zahar si le-am umplut cu dulceata de afine (si alte dulceturi fara zahar), au iesit pufoase si gustoase, tocmai bune de luat la pachet pe drum, in excursie, la picnic sau unde doriti.

Daca iti place negresa, dar iti doresti sa incerci o varianta mai sanatoasa, tocmai ai gasit-o! Este o reteta fara zahar, fara faina de grau, fara gluten si buna si in dietele keto.

Una dintre cele mai utile conserve, dupa parerea mea, este pasta de gogosari. Cu una sau doua linguri de pasta de gogosari schimbi culoarea ciorbelor, tocanelor, fripurilor sau alte preparate cu sos rosu. Este foarte concentrata si gustoasa si poate fi savurata si ca aperitiv, pe paine. Nu se prepara greu insa este nevoie de rabdare pentru ca se amesteca destul de des in vas. Din 5 kg de gogosari mi-au iesit 6 borcane de 400g. Dupa ce se deschide borcanul, se tine la frigider pana la consumarea integrala.