retete favorite
lista de cumparaturi
calendar
adauga reteta
loginGatesc.ro - Bucataria pasionatilor de gatit
Fii parte din comunitatea bucătarilor Gatesc.ro ✅ Bucataria pasionatilor de gatit ➤ Descopera mii de retete culinare testate si atent selectate ➤
Prajitura japoneza cu iaurt
food therapy
2257 retete postate
Prezentare
Ingrediente
Instructiuni
Prajitura japoneza cu iaurt
food therapy
2257 retete postate
Pregatire
30 minute
Preparare
1 ora
Favorita de
7 bucatari
Dificultate
Medie
Prajitura cu o textura unica, din oua, iaurt, faina si zahar. Este fina, pufoasa, cremoasa, o combinatie de sufleu, cheseecake si pandispan, toate la un loc. Iaurtul si ouale trebuie sa fie la temperatura camerei. Se poate folosi iaurt tip grecesc cu 10 % grasime sau iaurt simplu cu 3.5 % grasime, in functie de textura finala pe care o doriti, mai cremoasa, mai asemanatoare cu un cheesecake respectiv mai aerata si redusa caloric. Ambele variante sunt delicioase. Se poate servi ca atare sau cu sos fin (coulis) de zmeura sau alte fructe de padure.
Prajitura japoneza cu iaurt
Pregatire
30 minute
Preparare
1 ora
Favorita de
7 bucatari
Dificultate
Medie
food therapy Legend Chef
Prezentare
Prajitura cu o textura unica, din oua, iaurt, faina si zahar. Este fina, pufoasa, cremoasa, o combinatie de sufleu, cheseecake si pandispan, toate la un loc. Iaurtul si ouale trebuie sa fie la temperatura camerei. Se poate folosi iaurt tip grecesc cu 10 % grasime sau iaurt simplu cu 3.5 % grasime, in functie de textura finala pe care o doriti, mai cremoasa, mai asemanatoare cu un cheesecake respectiv mai aerata si redusa caloric. Ambele variante sunt delicioase. Se poate servi ca atare sau cu sos fin (coulis) de zmeura sau alte fructe de padure.
Ingrediente
Portii:
- 60 gr galbenus de ou
- 120 gr albus de ou
- 100 gr zahar
- 300 gr iaurt
- 15 ml suc de lamaie
- 55 gr faina
- 1 lingurita esenta de vanilie
- praf de sare
- 1galbenus de ou60 gr
- 2albus de ou120 gr
- 3zahar100 gr
- 4iaurt300 gr
- 5suc de lamaie15 ml
- 6faina55 gr
- 7esenta de vanilie1 lingurita
- 8sarepraf de
Mod de preparare
- Pasul 1terminat
- Pasul 2terminat
- Pasul 3terminat
- Pasul 4terminat
- Pasul 5terminat
- Pasul 6terminat
- Pasul 7terminat
- Pasul 8terminat
- Pasul 9terminat
- Pasul 10terminat
- Pasul 11terminat
- Pasul 12terminat
- Pasul 13terminat
- Pasul 14terminat
Ai gatit reteta? Trimite o poza si primesti 300 de puncte KitchenShop!
Mod de preparare
- Pasul 1terminat
- Pasul 2terminat
- Pasul 3terminat
- Pasul 4terminat
- Pasul 5terminat
- Pasul 6terminat
- Pasul 7terminat
- Pasul 8terminat
- Pasul 9terminat
- Pasul 10terminat
- Pasul 11terminat
- Pasul 12terminat
- Pasul 13terminat
- Pasul 14terminat
Cumpara ustensilele necesare pentru aceasta reteta
Imagini de la bucatari
Mumu20 Bucatar pasionat
Recenzii (1)
1 recenzie
Toate
Apreciate
Gatite
Mumu20
Bucatar pasionat ian. 24, 11:19
foarte gustos. | Reteta gatita
0 
Raspunde
Intrebarile si raspunsurile bucatarilor
Ai nelamuriri? Pune o intrebare si poti primi raspunsuri de la alti bucatari.
retete similare
Cozonacul nu are nevoie de prezentare, il stie toata lumea. Va prezint aici o reteta simpla de cozonac de casa. Eu l-am framantat cu ajutorul mixerului KitchenAid Artisan, insa daca nu aveti un mixer cu framantare, o puteti face si manual. Desigur, mixerul mi-a fost de un ajutor incredibil si recunosc ca este prima data cand imi ies asemenea minunatii. Cand preparam cozonaci este foarte importanta temperatura din bucatarie. La mine nu a fost foarte cald, insa i-am lasat la dospit in cuptorul putin incalzit inainte.
Rodica
Legend Chef 
Elena
Legend Chef Am pregatit recent un desert pe care mi-l inchipuiam. Cremos, ciocolatos, cu mango, care este unul dintre fructele mele preferate si cu o baza in care am pus Sheridan`s.
Emilia gateste
Legend Chef Mochi este un desert traditional japonez in care ingredientul de baza este orezul glutinos. Mochi are o textura moale, gumoasa si usor lipicioasa, Este perfect pentru a fi umplut cu pasta de fasole rosie indulcita (pasta anko), fructe, inghetata, frisca etc. In aceasta reteta aluatul de mochi este preparat din faina de orez glutinos, amidon, zahar, lapte si unt iar umplutura consta din frisca batuta si bucati de mango proaspat.
food therapy
Legend Chef Mochi sunt niste bombonele/ prajiturele japoneze, umplute cu inghetata, pot fi umplute si cu altceva, dar varianta traditionala este cu inghetata.
Roxi's Kitchen
Bucatar amator Chiflele Bao sunt cunoscute mai mult in versiunea sarata. Mi-au ramas cateva chifle Bao si am fost curioasa sa vad daca se preteaza si la versiunea dulce. Chifle moi si pufoase, cu o umplutura de mere aromata cu suc de ghimbir, alaturi de un sos din suc de mandarine, pasta miso si Sake. Rezultatul a fost cu mult peste asteptari. In cazul in care nu gasiti chifle Bao in comert, se pot prepara foarte usor. Reteta se gaseste pe platforma gatesc.ro, intr-o alta postare de-a mea.
food therapy
Legend Chef Aboneaza-te la Gatesc.ro via email
Ai gătit rețeta?
Vrem sa aflam parerea ta!
Ai gatit reteta? Vrem sa aflam parerea ta!