Au aparut tecile pe piata si primul meu gand a fost aceasta ciorba care iese perfecta doar cu zeama de corcoduse. Am avut de anul trecut, pentru ca inca nu sunt bune corcodusele de acrit, dar imi voi face un stoc atunci cand vor fi bune.

Cum sa transformi o ciorba buna, intr-una si mai buna? Simplu, ii adaugi loboda rosie!

Plina de gust si culoare aceasta ciorba din legume de vara dreasa cu iaurt este buna atat calda, cat mai ales rece de la frigider, in zilele toride de vara. Am adaugat in aceasta ciorba majoritatea legumelor pe care le-am gasit pe tarabele din piata, mai putin vinetele si varza. Am ales sa tai legumele fideluta sa fie in ton cu pastaile de fasole si au aratat asa ca niste taitei.

Aceasta supa limpede si aromata este ideala in zilele de post sau cand simti nevoia de ceva usor si hranitor.

Aceasta supa de rosii cu galuste de gris este un preparat usor si aromat, potrivit pentru zilele de post. Galustele de post nu sunt la fel de pufoase ca cele cu ou, dar adauga consistenta si savoare supei. Este o reteta simpla si hranitoare, perfecta pentru un pranz usor.

Ciorba de fasole boabe cu suc de rosii si prajeala. O bunatate de ciorba, sanatoasa si consistenta.