retete favorite
lista de cumparaturi
calendar
adauga reteta
loginGatesc.ro - Bucataria pasionatilor de gatit
Fii parte din comunitatea bucătarilor Gatesc.ro ✅ Bucataria pasionatilor de gatit ➤ Descopera mii de retete culinare testate si atent selectate ➤
Curry de pui cu unt si caju
food therapy
2277 retete postate
Prezentare
Ingrediente
Instructiuni
Curry de pui cu unt si caju
food therapy
2277 retete postate
Categorii: Bucatarie internationala , Carne
Pregatire
30 minute
Preparare
40 minute
Favorita de
1 bucatari
Dificultate
Medie
Pulpe de pui marinate in iaurt, garam masala, pasta de ghimbir si usturoi, prajite in putin ulei si apoi gatite intr-un sos aromat de rosii. Textura sosului este imbogatita de alunele caju, smantana si unt. Un preparat in stil indian extrem de delicios.
Curry de pui cu unt si caju
Categorii: Bucatarie internationala , Carne
Pregatire
30 minute
Preparare
40 minute
Favorita de
1 bucatari
Dificultate
Medie
Categorii: Bucatarie internationala , Carne
food therapy Legend Chef
Prezentare
Pulpe de pui marinate in iaurt, garam masala, pasta de ghimbir si usturoi, prajite in putin ulei si apoi gatite intr-un sos aromat de rosii. Textura sosului este imbogatita de alunele caju, smantana si unt. Un preparat in stil indian extrem de delicios.
Ingrediente
Portii:
Carne
- 600 gr pulpe de pui dezosate
- 1 lingurita condiment Garam Masala
- 0.5 lingurita boia
- dupa gust fulgi de ardei iute
- dupa gust sare
- dupa gust piper macinat
- 1 lingura pasta de ghimbir si usturoi
- 30 gr iaurt
- 1 lingura ulei
- 1pulpe de pui dezosate600 gr
- 2condiment Garam Masala1 lingurita
- 3boia0.5 lingurita
- 4fulgi de ardei iutedupa gust
- 5saredupa gust
- 6piper macinatdupa gust
- 7pasta de ghimbir si usturoi1 lingura
- 8iaurt30 gr
- 9ulei1 lingura
Sos
- 0.5 lingura ulei
- 1 buc ceapa
- 0.5 buc baton de scortisoara
- 4 buc frunze de curry
- 3 buc pastaie de cardamon
- 0.5 lingura pasta de ghimbir si usturoi
- 80 gr caju
- dupa gust sare
- 0.5 lingurita boia
- dupa gust fulgi de ardei iute
- 0.5 lingurita chimion macinat
- 1 lingurita condiment Garam Masala
- 420 gr rosii din conserva
- 150 ml apa
- 1 lingurita zahar
- 80 ml smantana pentru gatit
- 50 gr unt
- 1ulei0.5 lingura
- 2ceapa1 buc
- 3baton de scortisoara0.5 buc
- 4frunze de curry4 buc
- 5pastaie de cardamon3 buc
- 6pasta de ghimbir si usturoi0.5 lingura
- 7caju80 gr
- 8saredupa gust
- 9boia0.5 lingurita
- 10fulgi de ardei iutedupa gust
- 11chimion macinat0.5 lingurita
- 12condiment Garam Masala1 lingurita
- 13rosii din conserva420 gr
- 14apa150 ml
- 15zahar1 lingurita
- 16smantana pentru gatit80 ml
- 17unt50 gr
Servire
- dupa gust patrunjel
- dupa gust smantana pentru gatit
- 1patrunjeldupa gust
- 2smantana pentru gatitdupa gust
Mod de preparare
- Pasul 1terminat
- Pasul 2terminat
- Pasul 3terminat
- Pasul 4terminat
- Pasul 5terminat
- Pasul 6terminat
- Pasul 7terminat
- Pasul 8terminat
- Pasul 9terminat
- Pasul 10terminat
- Pasul 11terminat
- Pasul 12terminat
- Pasul 13terminat
Ai gatit reteta? Trimite o poza si primesti 300 de puncte KitchenShop!
Mod de preparare
- Pasul 1terminat
- Pasul 2terminat
- Pasul 3terminat
- Pasul 4terminat
- Pasul 5terminat
- Pasul 6terminat
- Pasul 7terminat
- Pasul 8terminat
- Pasul 9terminat
- Pasul 10terminat
- Pasul 11terminat
- Pasul 12terminat
- Pasul 13terminat
Cumpara ustensilele necesare pentru aceasta reteta
Tigaie saute cu capac 7-ply, inox, 24 cm/2,8 l, "Atlantis"- Demeyere
1340 lei În stoc
1340 leiÎn stoc
În stoc
625 leiÎn stoc
În stoc
Recenzii (0)
0 recenzii
Intrebarile si raspunsurile bucatarilor
Ai nelamuriri? Pune o intrebare si poti primi raspunsuri de la alti bucatari.
retete similare
Lipie indiana coapta in tigaie, unsa cu sos din iaurt si maioneza, umpluta cu bucati fragede pui si legume sotate. Un preparat delicios si savuros, ideal ca si gustare sau masa de pranz.
food therapy
Legend Chef 
Butter chicken sau pui cu unt este o reteta clasica indiana cu bucati de carne de pui marinate in sos de iaurt, rumenite la foc mare in tigaie si apoi gatite in unt si sos de rosii, aromate cu cardamom, scortisoara si ghimbir. Preparatul este cunoscut pentru culoarea rosu-intens, aroma si textura cremoasa.
food therapy
Legend Chef Murgh Makhani este un preparat specific indian, cu bucati fragede de carne de pui si un sos cremos. Primul pas in construirea aromelor si fragezirea carnii este marinarea intr-o pasta condimentata de iaurt. Bucatile de carne marinate sunt rumenite in ulei, crusta formata la suprafata carnii amplifica astfel aroma preparatului. Ceapa, usturoiul, ghimbirul si mirodeniile gatite in unt, rosiile si smantana, formeaza sosul savuros si matasos care inveleste bucatile de carne.
food therapy
Legend Chef Imi plac mult pastele cu sos, iar de data asta le-am pregatit alaturi de putina sunca (piept de porc si slanina afumata). Am ales pentru aceasta masa spirale tricolore (albe, cu spanac si cu rosii), care sunt delicioase.
Ancutsa
Legend Chef food therapy
Legend Chef Aboneaza-te la Gatesc.ro via email
Ai gătit rețeta?
Vrem sa aflam parerea ta!
Ai gatit reteta? Vrem sa aflam parerea ta!