retete favorite
lista de cumparaturi
calendar
adauga reteta
loginGatesc.ro - Bucataria pasionatilor de gatit
Fii parte din comunitatea bucătarilor Gatesc.ro ✅ Bucataria pasionatilor de gatit ➤ Descopera mii de retete culinare testate si atent selectate ➤
Pui cu unt, in stil indian
food therapy
2277 retete postate
Prezentare
Ingrediente
Instructiuni
Pui cu unt, in stil indian
food therapy
2277 retete postate
Pregatire
30 minute
Preparare
40 minute
Favorita de
0 bucatari
Dificultate
Medie
Murgh Makhani este un preparat specific indian, cu bucati fragede de carne de pui si un sos cremos. Primul pas in construirea aromelor si fragezirea carnii este marinarea intr-o pasta condimentata de iaurt. Bucatile de carne marinate sunt rumenite in ulei, crusta formata la suprafata carnii amplifica astfel aroma preparatului. Ceapa, usturoiul, ghimbirul si mirodeniile gatite in unt, rosiile si smantana, formeaza sosul savuros si matasos care inveleste bucatile de carne.
Pui cu unt, in stil indian
Pregatire
30 minute
Preparare
40 minute
Favorita de
0 bucatari
Dificultate
Medie
food therapy Legend Chef
Prezentare
Murgh Makhani este un preparat specific indian, cu bucati fragede de carne de pui si un sos cremos. Primul pas in construirea aromelor si fragezirea carnii este marinarea intr-o pasta condimentata de iaurt. Bucatile de carne marinate sunt rumenite in ulei, crusta formata la suprafata carnii amplifica astfel aroma preparatului. Ceapa, usturoiul, ghimbirul si mirodeniile gatite in unt, rosiile si smantana, formeaza sosul savuros si matasos care inveleste bucatile de carne.
Ingrediente
Portii:
Carne de pui
- 125 gr iaurt grecesc
- 3 catei usturoi
- 25 gr ghimbir
- 1 lingurita condiment Garam Masala
- 0.5 lingurita chimion macinat
- 0.5 lingurita turmeric macinat
- 0.5 lingurita boia
- dupa gust fulgi de ardei iute
- dupa gust sare
- 500 gr pulpe de pui dezosate
- 1 lingura ulei
- 1iaurt grecesc125 gr
- 2usturoi3 catei
- 3ghimbir25 gr
- 4condiment Garam Masala1 lingurita
- 5chimion macinat0.5 lingurita
- 6turmeric macinat0.5 lingurita
- 7boia0.5 lingurita
- 8fulgi de ardei iutedupa gust
- 9saredupa gust
- 10pulpe de pui dezosate500 gr
- 11ulei1 lingura
Sos
- 0.5 lingura ulei
- 45 gr unt
- 1 buc ceapa
- 3 catei usturoi
- 25 gr ghimbir
- 0.75 lingurita chimion macinat
- 0.75 lingurita condiment Garam Masala
- 0.5 lingurita coriandru macinat
- 300 gr rosii din conserva
- dupa gust fulgi de ardei iute
- 150 ml smantana pentru gatit
- 0.5 lingurita zahar brut
- dupa gust sare
- 1ulei0.5 lingura
- 2unt45 gr
- 3ceapa1 buc
- 4usturoi3 catei
- 5ghimbir25 gr
- 6chimion macinat0.75 lingurita
- 7condiment Garam Masala0.75 lingurita
- 8coriandru macinat0.5 lingurita
- 9rosii din conserva300 gr
- 10fulgi de ardei iutedupa gust
- 11smantana pentru gatit150 ml
- 12zahar brut0.5 lingurita
- 13saredupa gust
Mod de preparare
- Pasul 1terminat
- Pasul 2terminat
- Pasul 3terminat
- Pasul 4terminat
- Pasul 5terminat
- Pasul 6terminat
- Pasul 7terminat
- Pasul 8terminat
- Pasul 9terminat
- Pasul 10terminat
- Pasul 11terminat
- Pasul 12terminat
Ai gatit reteta? Trimite o poza si primesti 300 de puncte KitchenShop!
Mod de preparare
- Pasul 1terminat
- Pasul 2terminat
- Pasul 3terminat
- Pasul 4terminat
- Pasul 5terminat
- Pasul 6terminat
- Pasul 7terminat
- Pasul 8terminat
- Pasul 9terminat
- Pasul 10terminat
- Pasul 11terminat
- Pasul 12terminat
Cumpara ustensilele necesare pentru aceasta reteta
120 leiÎn stoc
În stocRecenzii (2)
2 recenzii
Toate
Apreciate
Gatite
Mimmi
Master Chef nov. 21, 07:39
Yummy
0 
Raspunde
| Vezi comentarii (1)
Aromeinbucate
Legend Chef nov. 21, 03:41
Grozava reteta si prezentare!!
Super!! Imi place totul! Prezentarea este impecabila, iar aromele sunt ceva.. à la foodtherapy, ce pot sa spun mai mult? Perfection!
0 Raspunde
| Vezi comentarii (1)
Intrebarile si raspunsurile bucatarilor
Ai nelamuriri? Pune o intrebare si poti primi raspunsuri de la alti bucatari.
retete similare
Lipie indiana coapta in tigaie, unsa cu sos din iaurt si maioneza, umpluta cu bucati fragede pui si legume sotate. Un preparat delicios si savuros, ideal ca si gustare sau masa de pranz.
food therapy
Legend Chef 
Cu oala sub presiune lucrurile devin simple, putem pregati in timp scurt o mancare delicioasa cu bucatele fragede de carne invelite de un sos fin, aromat cu mirodenii din bucataria indiana. Iaurtul echilibreaza gustul si ajusteaza cremozitatea. Mai este nevoie de o garnitura de orez sau painici indiene, care sa retina sosul savuros si sa completeze preparatul.
food therapy
Legend Chef Conopida oparita si apoi gatita la cuptor, intr-un sos condimentat din lapte de cocos si alune caju.
food therapy
Legend Chef Daca iti place tot ce tine de curry, sigur o sa iti placa acest sos si ti-l poti face singur acasa!
Elena
Legend Chef 
Aboneaza-te la Gatesc.ro via email
Ai gătit rețeta?
Vrem sa aflam parerea ta!
Ai gatit reteta? Vrem sa aflam parerea ta!