Pentru ca este sezonul dovleceilor si imi place sa-i combin tare mult cu branza, am preparat o delicioasa reteta de pizza altfel, Reteta Pizza cu blat de dovlecel si branza. Da, chiar ne-a placut tare mult combinatia de branza cu dovlecel la blat, combinatie pe care am mai folosit-o si la aceste Clatite aperitiv cu dovlecel si branza, dar si la aceste Chiftele din dovlecel si branza. Toate au fost minunate si s-au cerut des repetate!

Sanatoasa si gustoasa.

Biscuitii “coaja de copac” erau preferatii nostri in copilarie. Ne placea tuturor sa le rontaim mai ales de sarbatorile de iarna, dupa ce ne saturam de prajiturile cu crema.

O reteta delicioasa si aromata, foarte simpla de facut. Rezultatul a fost mult peste asteptarile mele. Se face dintr-o bucata de slanina stratificata cu carne, fleica, de pe burta porcului sau de langa antricot. Fara conservanti sau E-uri si cu putina rabdare si mai ales ca e facut de mine, stiu ce pun pe masa, pentru micul dejun sau, de ce nu, pe o masa de sarbatoare.

Nu puteam sa cred ca aceste sarmale pot sa aiba un gust atat de bun, numai cu urda umplute... Bunatatile acestea le-am mancat in Bucovina, la o pensiune agroturistica din Gura Humorului. Revenind acasa, le-am testat si eu. Sunt delicioase.

Acesta este un chec aperitiv la care putem adauga si alte ingrediente daca dorim, nu doar cele din reteta. Se poate face in diverse forme- forma de briose, forma de chec, forma rotunda etc. Se potriveste foarte bine ca si aperitiv, dar poate fi servit oricand.