Beef Wellington poate parea destul de coplesitor de preparat, dar cand este gatit ca la carte, devine un adevarat reper gastronomic. Carne de vita perfect gatita, frageda, cu un aluat crocant, acesta este idealul. Urmati reteta noastra intocmai si aveti toate sansele sa va uimiti familia, prietenii si invitatii! Pofta buna!

Lasagna quattro formaggi cu sos bolognese din amestec de muschi de vita si porc, sos bechamel cu parmezan si 4 sortimente de branza precum parmezan, mozarella, cascaval simplu si afumat. Un deliciu!

Biftecul tartar este un preparat frantuzesc indraznet si mai gustos decat te astepti sa fie. Desi asocierea de carne cruda cu galbenus crud poate fi poate cam prea mult, atunci cand o savurezi nu simti nimic crud, totul se armonizeaza. Da, este bun si merita incercat atat la restaurant, cat si acasa. Nu se prepara greu deloc, ai nevoie doar de putina indemanare si de ingrediente de calitate. Daca nu ati incercat pana acum acest preparat, este timpul sa o faceti!

Imi plac mult pastele cu sos, iar de data asta le-am pregatit alaturi de putina sunca (piept de porc si slanina afumata). Am ales pentru aceasta masa spirale tricolore (albe, cu spanac si cu rosii), care sunt delicioase.

Pizza alsaciana cu ceapa si bacon.

Foarte gustos a iesit acest Gulas de vitel la Slow Cooker Crock Pot! Carnea iese atat de frageda, iar legumele isi pastreaza forma si gustul, chiar daca sunt gatite timp indelungat. Ador sa gatesc la Crock Pot, pentru ca este foarte simplu si nu mai am grija mancarii, pe foc! Pun toate ingredientele in acelasi timp, setez modul si imi vad de alte treburi. Gulasul de vitel se mai poate prepara si cu galuste de faina, in loc de cartofi, sau impreuna. Eu, sincera sa fiu, nu prea asociez in mancaruri cartofii cu fainoasele, sunt prea consistente ambele.