Chiflelele marinate sunt chiftele prajite si rumenite frumos, adaugate intr-un sos rosu cu ceapa calita si condimente. Sosul este delicios, iar aceasta mancare merge perfect alaturi de un piure cremos cu unt din belsug si lapte fierbinte. Pofta mare la o asemenea bunatate!

Galuste din cartofi cu prune, fierte si invelite intr-o crusta de biscuiti amaretti.

Pentru o masa in familie, am pregatit aceste aripioare de pui in crusta de pesmet, ou si faina, dar mai intai le-am trecut prin mirodenii. Iar ca garnitura am facut si cativa cartofi prajiti.

Zarangollo este un preparat obisnuit in mediul rural murcian din Spania. Este des servit in baruri de tapas din zona. Este o reteta atat de simpla, incat in fiecare casa se face o anumita versiune si exista si variante cu alte ingrediente raspandite in intreaga lume. Cele trei ingrediente de baza ale zarangollo sunt ceapa, dovlecelul si oul, dar poate avea si cartofi. Zarangollo este o garnitura usurica, in care legumele sunt bine ascunse sub un strat de oua. Se poate consuma calda ca atare sau alaturi de o bucata de friptura, asa cum am facut si eu.

Imi place foarte mult orezul gatit in stil spaniol. De obicei, pregatesc acest orez cu puiul gatit la cratita, ramas de la alta masa. De obicei, adaug usturoi, acum am avut usturoi verde, de care m-am bucurat, pentru ca da o savoare aparte.

Reteta este potrivita pentru o cina usoara.