Focaccia, aceasta minunatie de painica este un produs de panificatie specific bucatariei italiene si are specific continutul de ulei de masline si ierburi aromatice. Aceasta se consuma drept aperitiv, dar nu numai. Partea frumoasa a acestei paini este ornatul in functie de imaginatia si priceperea fiecarei persoane. Am vazut zeci de feluri care mai de care mai frumoase. Dupa coacere, din pacate, aspectul se mai strica, dar este firesc. Mie mi-a placut foarte mult sa ornez aceasta focaccia! Gustul este foarte bun, iar mirosul este fantastic! Eu am folosit o reteta prin impaturire, cu foarte putina drojdie, dar la care dureaza mai mult procesul de dospire. Partea buna este ca nu se framanta deloc.

Acesta este un mod inedit de a utiliza faina de malai. Sunt convinsa ca veti iubi aceasta reteta dupa ce o incercati!

Crocanta la exterior si pufoasa in interior.

O reteta italiana, ardei gratinati la cuptor, umpluti cu pesmet din paine.

O reteta proaspata si usoara, potrivita pentru orice moment al zilei. Merge la fel de bine si pentru masa de pranz cat si la cina pe o felie de paine prajita.

Iata niste bruschete colorate, apetisante si gata sa te dea pe spate cu gustul si aspectul lor. Perfecte si ca aperitiv atunci cand aveti invitati, drept gustare sau cina. Foloseste burrata normala sau orice branza doresti. Sunt grozave si cu branza de mucegai, mozzarella sau feta.