Pentru salata din reteta de fata am folosit aceeasi combinatie de legume pe care o folosesc si la muraturile asortate, mai putin varza. Si mi-a mai lipsit conopida, in schimb, ceapa adaugata a dat o savoare aparte retetei.

O supa cremoasa cu arome de copt si gust dulceag de mere, iar pentru un strop de iuteala radem putin hrean. O combinatie placuta ce te va incalzi in anotimpul rece. Reteta vegana, usor si rapid de realizat.

”Muraturi, suna bine, sunt gustoase, minunate, dar prefer sa cumpar, sigur se fac greu.” Te regasesti in acest text? Si eu pana acum ceva timp, dar acum le pun singura. Nu este greu, nici complicat si nici nu ia mult timp, asa cum s-ar crede probabil. Abia astept sa le probez, dar trebuie sa mai astept, sunt gata in 2-3 saptamani. Pentru ca fiecare membru al familiei iubeste alta leguma murata, am pus un mix muraturi ca toata lumea sa fie multumita.

Am pregatit o salata de ton delicioasa, cu mix salata, legume si oua de prepelita. Va recomand cu drag aceasta combinatie.

Consider ca sfecla rosie este o leguma minune. O plantez in fiecare an, ador nuanta sa de culoare, o folosesc si ca colorant natural si imi place foarte mult si salata. In aceasta perioada este foarte tanara si are o culoare aprinsa, in plus fierbe mai repede si este mai moale. Azi am pregatit salata de sfecla rosie pentru a fi tinuta la frigider, nu pentru iarna. Fiul meu de 6 ani o mananca cu mare drag ca garnitura la mancare. O fierb destul de mult pentru a fi moale si o dau pe razatoare pentru a fi mai usor de mancat. Este adevarat ca taiata patratele sau alte modele arata mai comercial, dar asa o prefera el, rasa si dorinta lui este porunca pentru mine! :-) De asemenea, puteti folosi hrean, eu nu am pus de data aceasta.

O reteta de vinete fara maioneza, dar foarte gustoasa!