As putea numi-o ciorba mea preferata, dar cu toate acestea, nu o pregatesc foarte des, deoarece stiu ca afumatura nu este cel mai sanatos ingredient. Dar va promit ca pe masa de sarbatori va face senzatie.

Daca iti plac ardeii si carnea de pui, trebuie neaparat sa incerci acest preparat simplu si delicios. Pieptul de pui taiat in fasii, condimentat cu usturoi, ceapa si cimbru impreuna cu ardeii grasi, taiati tot in fasii, sunt gatite impreuna in friteuza cu aer cald. Sucurile lasate de carne si ardei se transforma intr-un sos savuros care se scurge in vasul friteuzei, sos pe care il vom folosi sa stropim la final preparatul. Carnea impreuna cu ardeii se poate servi alaturi de o garnitura de cartofi, orez sau o felie de paine, dupa preferinta.

Un preparat grozav ce poate fi consumat ca atare, poate fi garnitura sau poate fi adaugat la constructia unui buritto delicios. Nu are nicio legatura, evident, cu amestecul mexican din comert, care este inspid. Acesta este o explozie de arome si texturi.

Salata de muraturi cu de toate, maruntite si usor de pregatit? Da, se poate cu aceasta salata ungureasca, Ciolomada. Mie mi-au iesit din cantitatile mentionate in reteta 5 borcane de 800 g.