Vinete trase la tigaie, servite cu un unt delicios de caju.

Imi plac mancarurile de vara: usoare, aromate, rapide, cu legume pline de gust! Din aceasta categorie face parte, fara doar si poate, si reteta de astazi. Prepararea dureaza aproximativ o ora, dar cea mai mare parte a timpului o reprezinta coacerea, deci efort minim pentru noi.

Salata usoara cu legume la gratar.

Vinete la cuptor cu branza Halloumi, una dintre retetele mele preferate! Se face foarte rapid si aromele merg de minune impreuna.

Melomakarona sunt fursecuri grecesti dintr-un aluat simplu din faina si ulei, aromat cu portocala. Dupa coacere, sunt scaldate intr-un cu sirop de zahar si miere si presarate cu miez de nuca. Combinatia delicioasa de textura si aroma le-au facut faimoase si nelipsite de la masa sarbatorilor de iarna.

Din aceste doua cantitati ies doua portii suficient de mari, daca doriti mai multa salata, dublati cantitatile.