Nu exista gospodina in tara asta care sa nu stie o reteta pentru papanasi. In prezent, papanasii reprezinta un desert usor de preparat, extrem de gustos si apreciat, chiar si de cei mai mofturosi gurmanzi. Exista si o legenda despre papanasi, care spune ca un capitan de vas din Danemarca, incercand sa struneasca carma in timp ce manca o gogoasa, luat prin surpindere de valurile puternice, a infipt desertul intr-una din spitele carmei ca sa isi poata folosi ambele brate si a salvat generatii intregi de gospodine de la coacerea miezului problematic.