retete favorite
lista de cumparaturi
calendar
adauga reteta
loginGatesc.ro - Bucataria pasionatilor de gatit
Fii parte din comunitatea bucătarilor Gatesc.ro ✅ Bucataria pasionatilor de gatit ➤ Descopera mii de retete culinare testate si atent selectate ➤
Hummus
Bubu Cuisine
291 retete postate
Prezentare
Ingrediente
Instructiuni
Hummus
Bubu Cuisine
291 retete postate
Pregatire
12 ore
Preparare
5 ore
Favorita de
0 bucatari
Dificultate
Medie
Popularul preparat hummus este un fel de mancare traditional din Orientul Mijlociu, constand intr-o pasta moale, preparata din naut si sos tahini, consumata cu lipie sau alte tipuri de paine coapta in forme plate, in special la micul dejun. Hummusul are textura si consistenta similare cu cele ale untului de arahide, fiind consumat cu precadere in tari precum Siria, Israel, Turcia, Grecia, Cipru si Liban. Popularitatea hummusului nu deriva doar din gustul sau delicios, ci si din proprietatile sale nutritionale exceptionale.
Hummus
Pregatire
12 ore
Preparare
5 ore
Favorita de
0 bucatari
Dificultate
Medie
Bubu Cuisine Bucatar pasionat
Prezentare
Popularul preparat hummus este un fel de mancare traditional din Orientul Mijlociu, constand intr-o pasta moale, preparata din naut si sos tahini, consumata cu lipie sau alte tipuri de paine coapta in forme plate, in special la micul dejun. Hummusul are textura si consistenta similare cu cele ale untului de arahide, fiind consumat cu precadere in tari precum Siria, Israel, Turcia, Grecia, Cipru si Liban. Popularitatea hummusului nu deriva doar din gustul sau delicios, ci si din proprietatile sale nutritionale exceptionale.
Ingrediente
Portii:
- 500 gr naut
- 1 lingurita sare
- 1 buc lamai
- 5 linguri ulei de masline
- 3 praf de bicarbonat de sodiu
- 100 gr seminte de pin
- 100 gr seminte de floarea soarelui
- 100 gr seminte de dovleac
- 100 gr paprika
- 200 ml pasta tahini
- 100 gr patrunjel
- 4 catei usturoi
- 1naut500 gr
- 2sare1 lingurita
- 3lamai1 buc
- 4ulei de masline5 linguri
- 5bicarbonat de sodiu3 praf de
- 6seminte de pin100 gr
- 7seminte de floarea soarelui100 gr
- 8seminte de dovleac100 gr
- 9paprika100 gr
- 10pasta tahini200 ml
- 11patrunjel100 gr
- 12usturoi4 catei
Mod de preparare
- Pasul 1terminat
- Pasul 2terminat
- Pasul 3terminat
- Pasul 4terminat
- Pasul 5terminat
- Pasul 6terminat
Nota
Ai gatit reteta? Trimite o poza si primesti 300 de puncte KitchenShop!
Mod de preparare
- Pasul 1terminat
- Pasul 2terminat
- Pasul 3terminat
- Pasul 4terminat
- Pasul 5terminat
- Pasul 6terminat
Nota
Cumpara ustensilele necesare pentru aceasta reteta
Recenzii (0)
0 recenzii
Intrebarile si raspunsurile bucatarilor
Ai nelamuriri? Pune o intrebare si poti primi raspunsuri de la alti bucatari.
retete similare
Hummus pregatit din naut, linte si legume. Dulceag datorita legumelor, putin picant alaturi de pasta harissa si aroma placuta a chimionului ce complimenteaza perfect tahini si pasta de naut. Recomand cu drag aceasta varianta!
Aromeinbucate
Legend Chef 
Hummus din naut cu tofu, o reteta super usor de preparat si foarte gustoasa! Promit ca o sa va placa!
Aromeinbucate
Legend Chef Hummusul se poate pregati in multe feluri, insa aceasta reteta imi place, pentru ca in primul rand este foarte gustoasa, dar si pentru culoarea deosebita pe care o capata datorita sfeclei rosii.
RalucaM
Chef Am pregatit de cateva ori acest fel de mancare si abia apoi am aflat ca are si o denumire: Shashuka. Are la baza rosii si oua si lumea variaza foarte mult in prepararea lui, asa cum este si firesc de altfel, fiecare il adapteaza in functie de pofta si de ce are deja cumparat in frigider. Este un preparat consistent si delicios, pentru acele dimineti cand simti ca vrei ceva delicios. Porumbul este optional, noi suntem fani porumb si il adaugam in toate felurile de mancare.
Emilia gateste
Legend Chef Este o pasta sanatoasa si gustoasa. Se prepara foarte usor si repede daca avem nautul la conserva si ardeiul copt la congelator
Janinasi
Master Chef Vreau sa va arat reteta mea de miel in stil arabesc pas cu pas. Nu stiu cati dintre voi ati avut ocazie de a manca un miel gatit de un arab, insa va garantez ca mirosul, gustul si fragezimea carnii va vor face sa uitati de alte tipuri de carne. Este o reteta relativ grea ce necesita mult timp si rabdare, dar va asigur ca merita!
Kovacs'Kitchen
Chef Aboneaza-te la Gatesc.ro via email
Ai gătit rețeta?
Vrem sa aflam parerea ta!
Ai gatit reteta? Vrem sa aflam parerea ta!