O reteta emblematica a Tarii Bascilor din nordul Spaniei, puiul Basquaise este un preparat invaluit in cele mai apetisante culori si condimentat exact atat cat este nevoie. O tocanita foarte aromata, potrivita pentru zilele racoroase.

Un orez gustos, in stil spaniol, cu foarte multe legume, texturi si gusturi.

Un preparat clasic din bucataria spaniola cu carne de pui si usturoi, rumenite in ulei si fierte in vin. Grasimea si sucurile lasate de carne impreuna cu vinul se transforma intr-o emulsie cremoasa cu aroma delicata de usturoi. Daca suneti in cautarea unei garnituri care sa completez preparatul, cartofii natur sunt alegerea perfecta.

Puchero andaluz este o mancare rustica cu carne si legume, o tocana cu de toate :). Ingredientul surpriza pe care nu te-ai astepta sa il gasesti este banana care contribue si ea la gustul delicios. Banana, morcovii, cartofii si carnea sunt rumenite pe rand in cratita, apoi fierte impreuna cu varza, rosiile, fasolea boabe si fasolea verde. Un preparat colorat, bogat, si consistent.

O reteta delicioasa, cand sunteti in pana de idei.

Pulpe fragede de pui cu ardei gras, ceapa rosie si masline in sos de vin, acompaniate de cartofi si carnat la cuptor. Un preparat complet, complex si delicios, cu arome mediteraneene.