Friptura de porc cu legume si vin rosu, aromata cu seminte de fenicul si gatita lent la slow cooker. Mamaliga si parmezanul acompaniaza perfect carnea frageda si sosul format, pentru o masa delicioasa in stil italian.

Pentru ca nu m-am putut decide ce sarmale sa fac, in foi de vita sau in foi de varza murata, am gatit ambele feluri. Se fierb separat, btw. Saramalele bune nu se fierb sub 4 ore, aviz persoanelor care vor sa gateasca niste sarmale gustoase cu adevarat. Am pregatit o cantitate mare, dar puteti injumatati aceasta cantitate.

Este o reteta de provenienta ruseasca si este foarte bine primita pe mesele romanilor. Daca va place mancarea acrisoara, aceasta este perfecta pentru voi.

O reteta delicioasa si aromata, foarte simpla de facut. Rezultatul a fost mult peste asteptarile mele. Se face dintr-o bucata de slanina stratificata cu carne, fleica, de pe burta porcului sau de langa antricot. Fara conservanti sau E-uri si cu putina rabdare si mai ales ca e facut de mine, stiu ce pun pe masa, pentru micul dejun sau, de ce nu, pe o masa de sarbatoare.

Un cotlet savuros imbracat in varza murata si pireu de cartofi ce nu mai necesita garnitura . Va puteti surprinde placut familia cu aceasta mancare ...eleganta, gustoasa foc si desi ai de munca cu ea, credeti-ma ca merita. Veti fi surprinsi cum un cotlet banal copt in cuptor, poate fi atat de gustos, imbracat in cate un strat de pireu de cartofi si unul de varza .Si apoi totul incorsetat in aluatul foietaj.

De obicei ciorba radauteana se prepara din piept de pui. Insa eu, avand de la tara un pui de curte micut si mai slabut, l-am folosit pe tot la aceasta ciorba. A iesit foarte gustoasa!