Pe langa faptul ca leurda este benefica pentru sanatatea noastra, este si foarte gustoasa. Oamenii il includ in diverse retete sau il mananca crud, in salate. Daca nu ai incercat niciodata sa mananci leurda si vrei sa incerci, poti incepe cu aceasta reteta delicioasa de hummus care este simplu de facut si dureaza doar 10 minute. Cred ca este o reteta ideala pentru cand nu ai timp sa gatesti si este si o alternativa mai sanatoasa.

Este cea mai buna supa de naut pe care am facut-o vreodata, absolut delicioasa, fina si hranitoare. Nautul este foarte bine echilibrat de laptele din nuca de cocos, care face ca supa sa fie foarte “matasoasa” si ii da un gust rafinat, cremos.

Un aperitiv de post foarte gustos.

Kisir este o salata turceasca cu bulgur, pasta de rosii, melasa de rodie si multa verdeata. Pasta de rosii, pe langa gust contribuie si la culoarea rosiatica, caracteristica. In mod traditional, Kisir se serveste cu frunze crocante de salata verde. Este un preparat hranitor, care te va incanta prin gustul proaspat si delicios.

Salata aperitiv, cu rosii, din bucataria turceasca. Ingredientele care o fac speciala sunt nuca si melasa de rodie, care ii confera un gust unic si textura. Salata se serveste cu lipie sau paine care sa absoarba sucul dulce, acrisor si aromat.

Lipii perfecte pentru orice masa a zilei, fie ca le mananci in loc de paine, fie ca vrei sa prepari gyros, shaorma etc,