Reteta de quiche rapid, in air fryer, fara crusta clasica, dar plin de savoare, este perfecta pentru un mic dejun hranitor sau o cina usoara. In loc de aluatul tradutional, folosesc o lipie care devine crocanta si formeaza o baza usoara si aerata.

Reteta de tarta aperitiv, cu aluat din lipie libaneza, usor de adaptat ingredientelor pe care le aveti la indemnana.

E cineva pe lumea asta care zice "Nu!" la o tarta gustoasa si sanatoasa, care se face usor si rapid?! Nu cred! Cand ai nevoie de un mic dejun rapid, sau de un brunch gustos, ori de o gustare intre mese, zic sa apelezi cu incredere la aceasta tarta, ca este de-a dreptul divina! Noi o facem foarte des, si ca sa vezi si sa nu crezi, nu ne saturam de ea, atat de buna este! Sa o incerci si tu neaparat, si sa-mi dai de veste cum ti s-a parut! Pentru mai multe retete simple, usoare, rapide, dar si gustoase si sanatoase, urmareste-ma pe blog https://ioanaserea.com/

Polpette sunt de fapt chiftelele, iar polpettone este o chiftea mare din carne tocata, ou, paine si cam tot ce intra in reteta clasica de chiftelute, si este facuta dintr-o singura bucata mare alungita, care se serveste musafirilor, prin feliere. Pentru o masa deosebita, va recomand sa incercati aceasta reteta, care poate fi servita atat calda (fel de baza), cat si rece (aperitiv).

O reteta delicioasa si aromata, foarte simpla de facut. Rezultatul a fost mult peste asteptarile mele. Se face dintr-o bucata de slanina stratificata cu carne, fleica, de pe burta porcului sau de langa antricot. Fara conservanti sau E-uri si cu putina rabdare si mai ales ca e facut de mine, stiu ce pun pe masa, pentru micul dejun sau, de ce nu, pe o masa de sarbatoare.

Daca esti ardelean, e musai sa-ti placa aceasta minunatie, pe care o faci prima data cand apare ceapa verde si iesi la iarba verde cu familia... Cand iesi la iarba verde pentru clisa fripta si pita cu ceapa, picurata, trebuie sa ai alaturi un pahar cu palinca... Unsoarea de pe clisa fripta se imbiba in paine si e gustoasa tare, iar ceapa arsa cu unsoarea asta este fenomenala, alaturi de niste rosii feliate.