retete favorite
lista de cumparaturi
calendar
adauga reteta
loginGatesc.ro - Bucataria pasionatilor de gatit
Fii parte din comunitatea bucătarilor Gatesc.ro ✅ Bucataria pasionatilor de gatit ➤ Descopera mii de retete culinare testate si atent selectate ➤
Baingan Bharta - Salata de vinete in stil indian
HelloFresh
138 retete postate
Prezentare
Ingrediente
Instructiuni
Baingan Bharta - Salata de vinete in stil indian
HelloFresh
138 retete postate
Pregatire
20 minute
Preparare
1 ora
Favorita de
0 bucatari
Dificultate
Medie
Baingan Bharta este un preparat traditional din bucataria nord-indiana, realizat din vinete coapte, apoi pasate si gatite impreuna cu ceapa, rosii, usturoi si un amestec aromat de condimente. Rezultatul este un fel de mancare savuros, cremos si reconfortant, ideal de servit cu paine naan, chapati sau orez. Simplu, gustos si plin de savoare, Baingan Bharta este o alegere excelenta pentru cei care doresc sa exploreze aromele autentice ale Indiei.
Baingan Bharta - Salata de vinete in stil indian
Pregatire
20 minute
Preparare
1 ora
Favorita de
0 bucatari
Dificultate
Medie
HelloFresh Chef
Prezentare
Baingan Bharta este un preparat traditional din bucataria nord-indiana, realizat din vinete coapte, apoi pasate si gatite impreuna cu ceapa, rosii, usturoi si un amestec aromat de condimente. Rezultatul este un fel de mancare savuros, cremos si reconfortant, ideal de servit cu paine naan, chapati sau orez. Simplu, gustos si plin de savoare, Baingan Bharta este o alegere excelenta pentru cei care doresc sa exploreze aromele autentice ale Indiei.
Ingrediente
Portii:
- 2 buc vinete
- 6 catei usturoi
- 1 buc ardei iute
- 2 buc rosii
- 1 buc ceapa
- 3 linguri ulei
- 100 ml apa
- varf de cutit usturoi granulat
- varf de cutit ceapa granulata
- 1 lingurita seminte de chimion
- 1 lingurita turmeric
- 1 lingurita pudra de chilli
- 1 lingurita coriandru macinat
- dupa gust boia
- dupa gust sare
- varf de cutit condiment Garam Masala
- 1 lingura pasta de ghimbir si usturoi
- dupa gust patrunjel
- 1vinete2 buc
- 2usturoi6 catei
- 3ardei iute1 buc
- 4rosii2 buc
- 5ceapa1 buc
- 6ulei3 linguri
- 7apa100 ml
- 8usturoi granulatvarf de cutit
- 9ceapa granulatavarf de cutit
- 10seminte de chimion1 lingurita
- 11turmeric1 lingurita
- 12pudra de chilli1 lingurita
- 13coriandru macinat1 lingurita
- 14boiadupa gust
- 15saredupa gust
- 16condiment Garam Masalavarf de cutit
- 17pasta de ghimbir si usturoi1 lingura
- 18patrunjeldupa gust
Mod de preparare
- Pasul 1terminat
- Pasul 2terminat
- Pasul 3terminat
- Pasul 4terminat
- Pasul 5terminat
- Pasul 6terminat
- Pasul 7terminat
- Pasul 8terminat
- Pasul 9terminat
- Pasul 10terminat
- Pasul 11terminat
- Pasul 12terminat
- Pasul 13terminat
- Pasul 14terminat
- Pasul 15terminat
- Pasul 16terminat
- Pasul 17terminat
- Pasul 18terminat
Ai gatit reteta? Trimite o poza si primesti 300 de puncte KitchenShop!
Mod de preparare
- Pasul 1terminat
- Pasul 2terminat
- Pasul 3terminat
- Pasul 4terminat
- Pasul 5terminat
- Pasul 6terminat
- Pasul 7terminat
- Pasul 8terminat
- Pasul 9terminat
- Pasul 10terminat
- Pasul 11terminat
- Pasul 12terminat
- Pasul 13terminat
- Pasul 14terminat
- Pasul 15terminat
- Pasul 16terminat
- Pasul 17terminat
- Pasul 18terminat
Cumpara ustensilele necesare pentru aceasta reteta
115 leiÎn stoc
În stoc
Recenzii (0)
0 recenzii
Intrebarile si raspunsurile bucatarilor
Ai nelamuriri? Pune o intrebare si poti primi raspunsuri de la alti bucatari.
retete similare
Vinete la cuptor cu branza Halloumi, una dintre retetele mele preferate! Se face foarte rapid si aromele merg de minune impreuna.
Aromeinbucate
Legend Chef 
Vinete cremoase, gatite la abur, cu dressing din ceapa verde, usturoi, sos de soia, sos de peste, ulei de susan si gochugaru. Un preparat pe cat de simplu, pe atat de delicios.
food therapy
Legend Chef Daca iti plac vinetele si nu stii ce sa mai gatesti bun cu ele, iti dau eu o idee: o tocana de vinete cu carne. Este o mancare grozava pentru toata familia.
Emilia gateste
Legend Chef Aboneaza-te la Gatesc.ro via email
Ai gătit rețeta?
Vrem sa aflam parerea ta!
Ai gatit reteta? Vrem sa aflam parerea ta!