Ramen, o supa gustoasa, aromata si hranitoare din bucataria japoneza, cu carne de vita, ciuperci, paste si oua fierte. In mod traditional, prepararea necesita un timp indelungat. La oala sub presiune, timpul de gatire se scurteaza considerabil si de asemenea, gustul preparatului final este intens si autentic.

Am pregatit aceasta supa ramen cu pui, in stil japonez.

Supa traditionala japoneza cu carne de pui si taitei, aromata cu mirin, ghimbir, sos de soia si ulei de susan. Metoda clasica de preparare este laborioasa si dureaza mult. Supa ramen din aceasta reteta este preparata intr-o varianta simplificata dar foarte gustoasa.

Supa Ramen este un preparat de baza al bucatariei japoneze. Va prezint o versiune rapida si usoara de realizat, putin picanta, cu note de arahide, impreuna cu consistenta cremoasa a supei si dulceata de la carnea de porc.