Reteta rapida de Adana kebap, fara a fi nevoie sa frigeti carnea pe tepusele late, tipic turcesti. La tava, comod si la fel de delicios. Langa, puneti ce vreti: cartofi prajiti, salata tabouleh, muraturi, bulgur, salata de varza etc. Rapid, nimic complicat, totul, cu ajutorul unui chopper.

Wrap cu pulpa de vitel trasa la tigaie in unt, mix de salata verde si salata de rosii, ceapa si patrunjel, cartofi prajiti, sos de iaurt grecesc cu usturoi, marar si menta, castraveti murati si ketchup. O bunatate!

Va invit la o salata buuuna! Atunci cand iti este foame, stii ca ai ceva bun in frigider care merge savurat in orice moment al zilei.

Este prima data cand prepar shaorma mixta. Am combinat faimoasa reteta de vita (plus porc), cu cea clasica de pui, la care am adaugat un sos de cascaval, facut cu roux. De asemenea, am cumparat lavas de la un magazin cu specific trucesc. Daca doriti ca shaorma sa iasa foarteee buna, folositi ingrediente de calitate. A iesit ceva peste asteptari.

Super incantata de aceasta idee de a gati carnea tocata. Este grozava in shaorma, dar merge si cu cartofi sau piure, parerea mea!

Nicio shaorma nu e mai buna, mai sigura si mai sanatoasa decat cea preparata in casa. Si parca, de fiecare data este mai gustoasa. Cred ca experienta isi spune cuvantul.