M-am nascut si am trait intr-o comunitate de pescari,de aceea-mi place mult pestele mie si intregii familii Mancam orice,gatesc retetele mamei sau ale mele inventate sau reinventate cum este si acest mujdei cu un gust deosebit.

Una dintre mancarurile preferate ale romanului este clar pestele prajit cu mamaliga si mujdei, mai ales in perioadele de post, cu dezlegare la peste. Cred ca desi este un preparat foarte des savurat in familii, sunt putini care arata si modul in care il pregatesc. Nu este complicat sa prajesti un peste, dar daca nu stii, acest video iti poate fi de folos. In plus, cred ca va starni pofta oricarui privitor.

Aceasta prajitura este o adaptare a celebrului desert indian Gulab Jamun, care in mod normal este prezentat sub forma de mici bilute prajite si insiropate.

Boabe de naut picante si crocante. Pot fi adaugate la supe, salate sau pot fi consumate ca atare.

Este o reteta vegana si foarte sanatoasa. Se poate manca ca fel de baza sau ca garnitura.

De obicei aruncam coaja castravetelui,dar in stratul exterior al legumei sunt concentratii importante de vitamine, minerale si fibre alimentare, asa ca am descoperit o posibilitate de a integra coaja in alimentatie fara sa-i simt gustul putin amarui.