Spaghete cu piept de pui marinat, ciuperci Champignon si sos alb cu gorgonzola. Gustoase si usor de facut.

Paste cu piept de pui la gratar, ciuperci si sos alb cu parmezan. Pentru ca imi ramasese piept de pui la gratar am zis sa il folosesc intr-o reteta de paste. A iesit foarte bun si am evitat risipa alimentara.

Puiul Stroganoff este un preparat apetisant si delicios din bucataria ruseasca cu bucati fragede de pui si un sos cremos de ciuperci. Gustul sosului este intensificat de mustar, sos Worcester si smanatana. Pastele pappardelle sau alte paste late acompaniaza perfect preparatul.

Cand treci pragul unei gospodarii la tara, visezi sa fii servit cu o ”zama” sanatoasa si gustoasa. Asa am pregatit eu acest bors de cocos, dintr-o pasare grasa, galbena si care a dat un gust fantastic de bun ciorbei. Am folosit bors acru, taranesc si am adaugat si taitei preparati in casa, cu ajutorul masinii de facut paste.

Cozonacul nu are nevoie de prezentare, il stie toata lumea. Va prezint aici o reteta simpla de cozonac de casa. Eu l-am framantat cu ajutorul mixerului KitchenAid Artisan, insa daca nu aveti un mixer cu framantare, o puteti face si manual. Desigur, mixerul mi-a fost de un ajutor incredibil si recunosc ca este prima data cand imi ies asemenea minunatii. Cand preparam cozonaci este foarte importanta temperatura din bucatarie. La mine nu a fost foarte cald, insa i-am lasat la dospit in cuptorul putin incalzit inainte.

Ciulamaua este o mancare fina, gustoasa si foarte apreciata. Poate fi mancata si de copii si este grozava alaturi de o portie de mamaliga fierbinte.