V-am mai spus ca ador deserturile turcesti, insiropate. Cand le vedeti, probabil va ganditi ca se pregatesc foarte greu, ca sunt deserturi complicate, cu multe ingrediente. Nimic mai fals! Va arat astazi o reteta pentru a carei compozitie am "muncit" 5 minute. Este deosebit de gustoasa si aromata si sunt sigura ca aveti toate ingredientele necesare.

Exista multe retete de biscuiti Rosette. Aceasta este o versiune persana, cu apa de trandafir si zahar aromat cu cardamom. Biscuitii Rosette sunt foarte delicati si crocanti. Un snack excelent langa o cafea sau ceai, dar merg foarte bine si langa o inghetata.

Un desert traditional libanez, pare complicat, dar se prepara foarte usor si este tare gustos! Combinatia de fistic, cu apa de flori de trandafiri este una deosebita, mie imi place foarte mult acest desert si il recomand cu drag!

Baclava- un desert care m-a fascinat intotdeauna si care, totodata, mi s-a parut foarte greu de executat (inainte sa am aceasta reteta). Aceasta este o reteta simpla, care are un ingredient cheie- untul cu 98% grasime. Sunt convinsa ca iubitorii acestui desert oriental o vor indragi.

Basbousa, desert popular in Orientul Mijlociu este o prajitura pe baza de gris si iaurt, insiropata cu un sirop dulce si aromat. Un desert simplu si delicios.

Sütlac este un desert traditional turcesc, delicat si reconfortant, preparat din orez, lapte si zahar. Are o textura cremoasa, gust fin si este adesea aromatizat cu vanilie sau scortisoara. Se serveste rece sau copt usor la cuptor, formand o crusta aurie la suprafata. Ce este diferit fata de orezul cu lapte, romanesc, este ca acesta nu va mai absorbi tot laptele dupa racire, deci nu se va intari, ramane cremos si putin lichid, chiar si a doua zi.