retete favorite
lista de cumparaturi
calendar
adauga reteta
loginGatesc.ro - Bucataria pasionatilor de gatit
Fii parte din comunitatea bucătarilor Gatesc.ro ✅ Bucataria pasionatilor de gatit ➤ Descopera mii de retete culinare testate si atent selectate ➤
Bulz traditional romanesc
Bubu Cuisine
291 retete postate
Prezentare
Ingrediente
Instructiuni
Bulz traditional romanesc
Bubu Cuisine
291 retete postate
Categorii: Romaneasca
Pregatire
25 minute
Preparare
30 minute
Favorita de
0 bucatari
Dificultate
Usoara
Bulzul original sau ursul de mamaliga este o reteta ciobaneasca autentica. Pe cat de simpla e preparea lui, pe atat de opulent e gustul. Se ia o bucata de mamaliga vartoasa, maricica, se da forma unei bile mai mari sau a unei gutui, se umple cu branza de burduf si se coace pe jar, obligatoriu pe lemne de brad. Bulzul original este o reteta ciobaneasca autentica. Ciobanul isi cocea bulzul, de cele mai multe ori, direct pe jar, acesta avand forma unor bulgari de mamaliga umpluti cu branza de burduf. Acesti bulgari de mamaliga cu branza de burduf se mai numesc la unele poale de munti, urs de mamaliga sau gasca de mamaliga. Se poate servi ca aperitiv sau ca o gustare rapida.
Bulz traditional romanesc
Categorii: Romaneasca
Pregatire
25 minute
Preparare
30 minute
Favorita de
0 bucatari
Dificultate
Usoara
Categorii: Romaneasca
Bubu Cuisine Bucatar pasionat
Prezentare
Bulzul original sau ursul de mamaliga este o reteta ciobaneasca autentica. Pe cat de simpla e preparea lui, pe atat de opulent e gustul. Se ia o bucata de mamaliga vartoasa, maricica, se da forma unei bile mai mari sau a unei gutui, se umple cu branza de burduf si se coace pe jar, obligatoriu pe lemne de brad. Bulzul original este o reteta ciobaneasca autentica. Ciobanul isi cocea bulzul, de cele mai multe ori, direct pe jar, acesta avand forma unor bulgari de mamaliga umpluti cu branza de burduf. Acesti bulgari de mamaliga cu branza de burduf se mai numesc la unele poale de munti, urs de mamaliga sau gasca de mamaliga. Se poate servi ca aperitiv sau ca o gustare rapida.
Ingrediente
Portii:
- 3 cani malai
- dupa gust sare
- 250 gr branza de burduf
- 1 l apa
- 1malai3 cani
- 2saredupa gust
- 3branza de burduf250 gr
- 4apa1 l
Mod de preparare
- Pasul 1terminat
- Pasul 2terminat
- Pasul 3terminat
- Pasul 4terminat
Ai gatit reteta? Trimite o poza si primesti 300 de puncte KitchenShop!
Mod de preparare
- Pasul 1terminat
- Pasul 2terminat
- Pasul 3terminat
- Pasul 4terminat
Cumpara ustensilele necesare pentru aceasta reteta
460 leiÎn stoc
În stoc
Recenzii (0)
0 recenzii
Intrebarile si raspunsurile bucatarilor
Ai nelamuriri? Pune o intrebare si poti primi raspunsuri de la alti bucatari.
retete similare
Pentru ca ne place in mod deosebit mamaliguta, in weekend am preparat o delicioasa reteta de bulz cu branza de burduf si carnati. Chiar daca este un preparat destul de caloric, merita sa ne rasfatam din cand in cand cu el.
Maria Udrea
Legend Chef 
Mamaliga in straturi este o reteta care readuce multe amintiri. Este un fel de mancare pe care o facea mama cand eram mica si ramane unul dintre preferatele mele. Pana la urma, exista vreun roman caruia sa nu-i placa mamaliga cu branza?
Aaaa
Legend Chef Iata niste bruchete inedite, adaptate la stilul romanesc, din mamaliga si branza de burduf. Am adaugat si leurda in reteta, sa ne bucuram la maxim de ea. Asocierea de branza de burduf cu leurda este una fericita. Asa a rezultat o gustare numai buna de pus pe masa romanilor, in orice zi din an.
Emilia gateste
Legend Chef Cozonacul nu are nevoie de prezentare, il stie toata lumea. Va prezint aici o reteta simpla de cozonac de casa. Eu l-am framantat cu ajutorul mixerului KitchenAid Artisan, insa daca nu aveti un mixer cu framantare, o puteti face si manual. Desigur, mixerul mi-a fost de un ajutor incredibil si recunosc ca este prima data cand imi ies asemenea minunatii. Cand preparam cozonaci este foarte importanta temperatura din bucatarie. La mine nu a fost foarte cald, insa i-am lasat la dospit in cuptorul putin incalzit inainte.
Rodica
Legend Chef Cand treci pragul unei gospodarii la tara, visezi sa fii servit cu o ”zama” sanatoasa si gustoasa. Asa am pregatit eu acest bors de cocos, dintr-o pasare grasa, galbena si care a dat un gust fantastic de bun ciorbei. Am folosit bors acru, taranesc si am adaugat si taitei preparati in casa, cu ajutorul masinii de facut paste.
Emilia gateste
Legend Chef Ciulamaua este o mancare fina, gustoasa si foarte apreciata. Poate fi mancata si de copii si este grozava alaturi de o portie de mamaliga fierbinte.
Rodica
Legend Chef Aboneaza-te la Gatesc.ro via email
Ai gătit rețeta?
Vrem sa aflam parerea ta!
Ai gatit reteta? Vrem sa aflam parerea ta!