Pentru zile cu mai putin chef sau timp, va propunem ceva rapid si delicios: mancare de linte rosie.

Cum la noi nu lipseste ciorba de la nici un pranz si am avut pofta de o ciorba acruta, m-am hotarat sa fac un bors mai satios dar...usor, care nu e deloc greu sa-l preparam. Asa am ajuns la linrea asta rosie , care contine multe fibre, este bogata in antioxidanti si minerale.

O supa crema de legume usor de preparat si se pot adapta legumele in functie de preferintele fiecaruia.

O ciorba cu multe legume, extrem de gustoasa si satioasa!

O reteta delicioasa de supa cu o multime de legume, in stil italienesc.

Ce sa iti si doresti mai mult intr-o zi de vara decat o supa aromata, rece, din ingrediente crude, pentru care nici nu trebuie sa pornesti aragazul... Gazpacho-ul e clar una dintre metodele mele preferate de a ma racori, hidrata si hrani vara. Aceasta reteta, cu origini andalusiene, are la baza rosii coapte si aromate, castraveti si ardei si putina paine mai veche. Se mai adauga ceapa si usturoi, ardei iute pentru iubitori, ulei de masline si un otet rosu bun (balsamic), sare si piper. Apa cat mai rece, poate si cateva cuburi de gheata. Un blender si cateva minute si supa-i gata.