Toba traditionala cu carne de porc, facuta din cap, inima, rinichi si limba de porc. O reteta care necesita timp, dar al carei gust final merita tot efortul.

Nu exista sarbatori de iarna la noi fara sa preparam piftie de porc sau racituri. De obicei preparam piftia de porc pentru masa de Anul Nou. De Craciun mergem pe sarmale, ca sunt mai traditionale. Piftia de porc o preparam de fapt de doua ori pe ani, de Anul nou si pentru Mosii de iarna, prin februarie. Este o traditie ca de Mosii de iarna sa se imparta castroane cu piftie. Cu toate ca pregatesc racituri de porc an de an, abia acum m-an invrednicit sa scriu si retete pe blog.

O reteta traditionala, nelipsita de pe masa de Craciun.

Dupa cum bine stiti, la noi orice preparat trebuie sa si arate bine, nu doar sa fie gustos. Pranzul de azi a fost simplu, dar de efect.

Omleta este un preparat satios si care te ajuta sa incepi ziua plin de energie. Oul combinat cu cartof prajit si putina ceapa fac preparatul delicios!

Galbiorii sunt ciupercile acestui sezon. Galbene, suculente si aromate, sunt un deliciu alaturi de oua, impreuna creeaza un adevarat festin matinal.