Cel mai delicios burger pe care l-am mancat vreodata! Chiflele sunt facute in casa, nu sunt cumparate...sosul la fel, iar in combinatie a iesit o minunatie! Merita incercat! O sa imi multumiti dupa!

Un aperitiv minunat, preparat proaspat, dar merge foarte bine si pus la borcan pentru iarna.

Aceste muraturi asortate pot fi servite alaturi de aproape orice preparat. Familia mea le numeste "muraturile lui Cri" si sunt nelipsite din camara noastra. Ca si cantitate, dintr-o portie ies aproximativ 12 borcane de 300 ml. Se pot face mai picante sau chiar si nepicante. Eu va voi scrie varianta cu ardei iute, deoarece pe aceea o prefer.

Cea mai buna dulceata posibila!

Dulceata de ardei se poate servi cu orice tip de friptura, dar si cu branzeturi sau legume. Mare atentie la curatarea ardeiului iute, trebuie sa folositi manusi.

Sunt multe bunatati in lumea asta, dar atunci cand gusti o zacusca traditionala, preparata la tuci, e clar ca o adaugi in top bunatati. In plus, ramai si cu amintirea amestecatului in tuci si gustatului direct din lingura de lemn imensa cu care ai amestecat. Asta mie mi se pare minunat! Nu este o munca usoara sa faci zacusca, iti cam ia o zi intreaga cu tot cu pusul in borcane si sterilizatul acestora. Atunci cand sunt in plin proces mi se pare prea obositor si ma gandesc ce simplu este totusi sa o cumperi, dar apoi imi dau seama ca nimic nu se compara cu ceea ce faci tu acasa. Zacusca mea sunt convinsa ca bate orice zacusca din comert din toate punctele de vedere. Haideti sa va spun cum am preparat-o eu si ce ingrediente am folosit (cantitatile sunt ale legumelor in stare cruda, inainte de a fi coapte, decojite, preparate).