Inspirata de chiflele kaizer, am pregatit aceste chifle cu bere neagra, susan alb si negru.

Am pregatit acest piept de curcan astfel: l-am umplut cu mozzarella, l-am dat prin aluat tempura cu bere neagra, apoi pesmet, dupa care l-am prajit. A iesit aromat, fraged si delicios.

Covrigii te incanta intodeauna cu gustul delicios si textura usor gumoasa si crocanta. In mod traditional sunt preparati din faina de grau, drojdie, malt, apa sau bere. Inainte de coacere, covrigul format este oparit pentru cateva secunde intr-o solutie de hidroxid de sodiu si apa, care da culoare si aroma unica. Datorita acestei tehnici, covrigii se mai numesc si Laugenbrezel. In Germania, de Oktoberfest, covrigii sunt nelipsiti de pe mese alaturi de bere si carnat.

Vol-au-vents, versiune modernizata.

Boabe de naut picante si crocante. Pot fi adaugate la supe, salate sau pot fi consumate ca atare.

Este o reteta vegana si foarte sanatoasa. Se poate manca ca fel de baza sau ca garnitura.