Gatesc.ro - Bucataria pasionatilor de gatit

Fii parte din comunitatea bucătarilor Gatesc.ro ✅ Bucataria pasionatilor de gatit ➤ Descopera mii de retete culinare testate si atent selectate ➤

Gulas traditional unguresc la ceaun cu carne de porc

(*)(*)(*)(*)( ) (10)
 chef profile img

Kovacs'Kitchen

108 retete postate

gatesc.co
Chef
Gulas traditional unguresc la ceaun cu carne de porc
Prezentare
Ingrediente
Instructiuni

Gulas traditional unguresc la ceaun cu carne de porc

(*)(*)(*)(*)( ) (10)
chef profile img

Kovacs'Kitchen

108 retete postate

gatesc.co
Chef
Categorii:  Romaneasca

Pregatire

1 ora

Preparare

3 ore

Favorita de

41 bucatari

Dificultate

Ridicata

Bunicii mei sunt maghiari, iar gulasul este nelipsit la orice iesire la cabana sau de fiecare data cand ne adunam toti din familie. Va voi prezenta reteta traditionala a familiei, asa cum m-au invatat bunicii. Nu este o reteta simpla, din cauza faptului ca mereu va trebui sa ai grija ca focul sa nu fie mare si din cauza faptului ca are un timp de pregatire si gatire relativ mare. Te asigur ca va merita, iar tu vei fi in centrul atentiei ca bucatar. Daca doriti ca de 1 Mai sau orice alta festivitate sa faceti ceva gustos, va asigur ca o sa va placa!

Gulas traditional unguresc la ceaun cu carne de porc

(*)(*)(*)(*)( ) ( 10 )
Categorii:  Romaneasca

Pregatire

1 ora

Preparare

3 ore

Favorita de

41 bucatari

Dificultate

Ridicata

Categorii:  Romaneasca
Kovacs'Kitchen
Chef
gatesc.co

Prezentare

Bunicii mei sunt maghiari, iar gulasul este nelipsit la orice iesire la cabana sau de fiecare data cand ne adunam toti din familie. Va voi prezenta reteta traditionala a familiei, asa cum m-au invatat bunicii. Nu este o reteta simpla, din cauza faptului ca mereu va trebui sa ai grija ca focul sa nu fie mare si din cauza faptului ca are un timp de pregatire si gatire relativ mare. Te asigur ca va merita, iar tu vei fi in centrul atentiei ca bucatar. Daca doriti ca de 1 Mai sau orice alta festivitate sa faceti ceva gustos, va asigur ca o sa va placa!

Ingrediente

Portii:
  • 2 kg carne de porc
  • 2 kg cartofi
  • 500 gr morcovi
  • 500 gr ardei kapia
  • 2 kg ceapa
  • 500 gr ardei gras
  • 100 gr unt
  • 300 gr afumatura
  • 225 gr condiment cu rosii deshidratate
  • 3 frunze foi de dafin
  • 500 ml vin rosu
  • 8 buc usturoi
  • 3 linguri sare
  • 1 lingura piper
  • 1 legatura patrunjel
  • 1 lingura chimen
  • 5 lingurite boia dulce
  • 125 ml ulei
  • 1 lingura cimbru
  • 1 lingura busuioc
  • 1 lingura oregano
  • 2 linguri patrunjel uscat
  • 1carne de porc
    2 kg
  • 2cartofi
    2 kg
  • 3morcovi
    500 gr
  • 4ardei kapia
    500 gr
  • 5ceapa
    2 kg
  • 6ardei gras
    500 gr
  • 7unt
    100 gr
  • 8afumatura
    300 gr
  • 9condiment cu rosii deshidratate
    225 gr
  • 10foi de dafin
    3 frunze
  • 11vin rosu
    500 ml
  • 12usturoi
    8 buc
  • 13sare
    3 linguri
  • 14piper
    1 lingura
  • 15patrunjel
    1 legatura
  • 16chimen
    1 lingura
  • 17boia dulce
    5 lingurite
  • 18ulei
    125 ml
  • 19cimbru
    1 lingura
  • 20busuioc
    1 lingura
  • 21oregano
    1 lingura
  • 22patrunjel uscat
    2 linguri

Mod de preparare

slideshow
  • Pasul 1
    terminat

  • Pasul 2
    terminat

  • Pasul 3
    terminat

  • Pasul 4
    terminat

  • Pasul 5
    terminat

  • Pasul 6
    terminat

  • Pasul 7
    terminat

  • Pasul 8
    terminat

  • Pasul 9
    terminat

  • Pasul 10
    terminat

Ai gatit reteta? Trimite o poza si primesti 300 de puncte KitchenShop!

Mod de preparare

  • Pasul 1
    terminat

  • Pasul 2
    terminat

  • Pasul 3
    terminat

  • Pasul 4
    terminat

  • Pasul 5
    terminat

  • Pasul 6
    terminat

  • Pasul 7
    terminat

  • Pasul 8
    terminat

  • Pasul 9
    terminat

  • Pasul 10
    terminat

Cumpara ustensilele necesare pentru aceasta reteta

Imagini de la bucatari

https://gatesc-11d8c.kxcdn.com/e6d2be50-4454-41ca-a496-4db4cb0c4178.jpg
(*)(*)(*)(*)(*)
gatesc.ro Utilizator KitchenShop
Bucatar amator gatesc.co
https://gatesc-11d8c.kxcdn.com/41bfe83d-de94-46a5-a646-53e1826f5526.jpg
(*)(*)(*)(*)(*)
gatesc.ro MirceaMihai
Bucatar amator gatesc.co
https://gatesc-11d8c.kxcdn.com/f78b9336-3dd3-49ca-94fd-e941f683f705.jpg
( )( )( )( )( )
gatesc.ro Bodo B. Calin
Bucatar amator gatesc.co
https://gatesc-11d8c.kxcdn.com/8e7bfd19-a11e-48f4-9ed2-ded3f24c8e84.jpg
(*)(*)(*)(*)(*)
gatesc.ro Claudiu
Bucatar amator gatesc.co
https://gatesc-11d8c.kxcdn.com/3b54282b-3d3c-4fcb-b17c-3cbafabe0428.jpg
(*)(*)(*)(*)(*)
gatesc.ro andrei89
Bucatar amator gatesc.co
https://gatesc-11d8c.kxcdn.com/f95f5cd5-7b22-4f80-8fd9-72b27020d794.jpg
(*)(*)(*)(*)(*)
gatesc.ro Cati
Bucatar amator gatesc.co
https://gatesc-11d8c.kxcdn.com/49d20f0e-85c0-4413-bfb4-fe7e0e3b0960.jpg
(*)(*)(*)(*)(*)
gatesc.ro silviuciuciu
Bucatar amator gatesc.co

Recenzii (10)

4.10
(*)(*)(*)(*)( )
10 recenzii
(*)(*)(*)(*)(*) (8)
(*)(*)(*)(*)( ) (0)
(*)(*)(*)( )( ) (0)
(*)(*)( )( )( ) (0)
(*)( )( )( )( ) (1)

Ai gătit rețeta?

Vrem sa aflam parerea ta!

Ai gatit reteta? Vrem sa aflam parerea ta!
( )( )( )( )( )
Toate
Apreciate
Gatite
gatesc.ro
Sergiu
Bucatar amator
(*)(*)(*)(*)(*)
feb. 24, 11:35
Super gulas
Foarte buna reteta. A iesit un gulas spectaculos. Am renuntat doar la chimion pentru ca nu este pe gustul meu. Am facut reteta pentru 8 portii. Totul a fost la superlativ.
0
 | 
Raspunde
gatesc.ro
Utilizator KitchenShop
Bucatar amator
(*)(*)(*)(*)(*)
dec. 23, 11:20
Traditional  |  Reteta gatita
0
 | 
Raspunde
gatesc.ro
Mimmi
Master Chef
(*)(*)(*)(*)(*)
nov. 23, 11:47
Waw!
Cat de bine arata, imi e dor sa stau langa ceaun si sa pregatesc un gulas!
0
 | 
Raspunde
gatesc.ro
MirceaMihai
Bucatar amator
(*)(*)(*)(*)(*)
nov. 23, 11:23
Excelent  |  Reteta gatita
Foarte bun. Explicatii utile!
0
 | 
Raspunde
gatesc.ro
Akiko13
Bucatar amator
(*)( )( )( )( )
sept. 23, 09:12
Gulas cu oregano si busuioc? cimbru? Chiar va bateti joc de retete!
0
 | 
Raspunde
gatesc.ro
Bodo B. Calin
Bucatar amator
( )( )( )( )( )
iun. 23, 09:11
Gulaș tradițional unguresc la ceaun  |  Reteta gatita
Prima încercare, sigur nu ultima!!! Gustos până la cer!!!
0
 | 
Raspunde
gatesc.ro
Claudiu
Bucatar amator
(*)(*)(*)(*)(*)
nov. 22, 09:10
Gust excepțional!  |  Reteta gatita
Gust excepțional!
0
 | 
Raspunde
gatesc.ro
andrei89
Bucatar amator
(*)(*)(*)(*)(*)
oct. 22, 09:14
Cu rabdare iese delicios  |  Reteta gatita
0
 | 
Raspunde
gatesc.ro
Cati
Bucatar amator
(*)(*)(*)(*)(*)
aug. 22, 09:10
Gulaș de porc - gătit la aragazul rulotei  |  Reteta gatita
0
 | 
Raspunde
gatesc.ro
silviuciuciu
Bucatar amator
(*)(*)(*)(*)(*)
sept. 21, 09:59
0
 | 
Raspunde

Intrebarile si raspunsurile bucatarilor (1 intrebare )

Ai nelamuriri? Pune o intrebare si poti primi raspunsuri de la alti bucatari.

Lucian Faragau gatesc.co | acum un an

Buna ziua! As vrea sa incerc reteta dar m-ar ajuta sa stiu ce capacitate ar trebui sa aiba ceaunul pentru 16 portii. Multumesc.