Trebuie sa recunosc: primavara pasc, nevoie mare :)) ! in fiecare zi mananc verdeturi si tare mandra sunt! Eu am mancat cu ou, dar daca nu faceti ca mine, este o mancare de post.

Oficial, am intrat in Postul Pastelui, o oportunitate de a lasa corpul sa ia o pauza de la digestia grea.

Nicio saptamana fara ciorba/supa. Am pregatit de data aceasta o ciorba de cartofi saraca in grasimi, pentru a ajuta la procesul de slabire.

Cand treci pragul unei gospodarii la tara, visezi sa fii servit cu o ”zama” sanatoasa si gustoasa. Asa am pregatit eu acest bors de cocos, dintr-o pasare grasa, galbena si care a dat un gust fantastic de bun ciorbei. Am folosit bors acru, taranesc si am adaugat si taitei preparati in casa, cu ajutorul masinii de facut paste.

Ciorba de porc cu afumatura si coaste este una dintre preferatele familie. Daca abunda in cartofi si paste fainoase este cu atat mai bine. Si copiii o iubesc si o mananca cu placere de fiecare data.

Supa cu galuste este una dintre supele copilariei mele si nu ma plictisesc de ea.