retete favorite
lista de cumparaturi
calendar
adauga reteta
loginGatesc.ro - Bucataria pasionatilor de gatit
Fii parte din comunitatea bucătarilor Gatesc.ro ✅ Bucataria pasionatilor de gatit ➤ Descopera mii de retete culinare testate si atent selectate ➤
Ciorba de cartofi cu capere si tarhon
Sidy
502 retete postate
Prezentare
Ingrediente
Instructiuni
Ciorba de cartofi cu capere si tarhon
Sidy
502 retete postate
Categorii: Supe & Ciorbe
Pregatire
10 minute
Preparare
25 minute
Favorita de
0 bucatari
Dificultate
Usoara
O ciorba consistenta, aromatizata cu capere si tarhon, servita cu smantana si ceapa rosie. Cred ca stiti deja ca ardelenii nu se dau in vant dupa bors si ciorbe acre, iar smantana sta la loc de cinste pe mesele lor. Se zice ca zama de cartofi vorbeste toate limbile pamantului, doar despre vinuri bune mai auzi asa ceva! Este foarte echilibrata din punct de vedere nutritiv deoarece contine atat proteine (carnati) cat si legume si zarzavaturi. Caperele sunt condimentul des intalnit in numeroase retete italiene, frantuzesti si grecesti si se folosesc mai mult la sosuri, dar incercati si varianta mea si veti fi incantati.
Ciorba de cartofi cu capere si tarhon
Categorii: Supe & Ciorbe
Pregatire
10 minute
Preparare
25 minute
Favorita de
0 bucatari
Dificultate
Usoara
Categorii: Supe & Ciorbe
Sidy Chef
Prezentare
O ciorba consistenta, aromatizata cu capere si tarhon, servita cu smantana si ceapa rosie. Cred ca stiti deja ca ardelenii nu se dau in vant dupa bors si ciorbe acre, iar smantana sta la loc de cinste pe mesele lor. Se zice ca zama de cartofi vorbeste toate limbile pamantului, doar despre vinuri bune mai auzi asa ceva! Este foarte echilibrata din punct de vedere nutritiv deoarece contine atat proteine (carnati) cat si legume si zarzavaturi. Caperele sunt condimentul des intalnit in numeroase retete italiene, frantuzesti si grecesti si se folosesc mai mult la sosuri, dar incercati si varianta mea si veti fi incantati.
Ingrediente
Portii:
- 6 buc cartofi
- 4 buc ceapa verde
- 1 buc rosii
- 1 buc ardei gras
- 1 lingura pasta de gogosari
- 2 linguri capere
- 2 crengute de tarhon in otet
- 2 linguri ulei
- 150 gr carnati afumati
- 300 ml zeama de varza
- 150 gr smantana
- 0.5 legatura verdeturi
- dupa gust sare
- dupa gust piper macinat
- 1cartofi6 buc
- 2ceapa verde4 buc
- 3rosii1 buc
- 4ardei gras1 buc
- 5pasta de gogosari1 lingura
- 6capere2 linguri
- 7tarhon in otet2 crengute de
- 8ulei2 linguri
- 9carnati afumati150 gr
- 10zeama de varza300 ml
- 11smantana150 gr
- 12verdeturi0.5 legatura
- 13saredupa gust
- 14piper macinatdupa gust
Mod de preparare
- Pasul 1terminat
- Pasul 2terminat
Nota
Ai gatit reteta? Trimite o poza si primesti 300 de puncte KitchenShop!
Mod de preparare
- Pasul 1terminat
- Pasul 2terminat
Nota
Cumpara ustensilele necesare pentru aceasta reteta
Recenzii (3)
3 recenzii
Toate
Apreciate
Gatite
Food by Ramo
Mini Chef oct. 21, 11:21
O idee excelenta!
0 
Raspunde
| Vezi comentarii (1)
food therapy
Legend Chef oct. 21, 09:40
Delicioasa !
Pentru o supa ca asta as face drumul pana la tine. Este exact pe gustul meu, imi place enorm de mult tarhonul.
0 Raspunde
| Vezi comentarii (1)
Lubita
Chef oct. 21, 09:40
Ciorba
Sa aveti pofta!
0 Raspunde
| Vezi comentarii (1)
Intrebarile si raspunsurile bucatarilor
Ai nelamuriri? Pune o intrebare si poti primi raspunsuri de la alti bucatari.
retete similare
Carnea ne place tuturor, iar in combinatie cu cartofii este grozava. Cartofii natur sunt o alegere mai sanatoasa.
Aurora
Chef 
Reteta de cartofi taranesti la cuptor merita incercata. Are afumatura, legume si ierburi aromatice.
Mumu20
Bucatar pasionat Un ghiveci cu de toate! Bogat in legume, dar si cu carne, ca sa multumeasca toate gusturile!
Oanah
Legend Chef Cand treci pragul unei gospodarii la tara, visezi sa fii servit cu o ”zama” sanatoasa si gustoasa. Asa am pregatit eu acest bors de cocos, dintr-o pasare grasa, galbena si care a dat un gust fantastic de bun ciorbei. Am folosit bors acru, taranesc si am adaugat si taitei preparati in casa, cu ajutorul masinii de facut paste.
Emilia gateste
Legend Chef Ciorba de porc cu afumatura si coaste este una dintre preferatele familie. Daca abunda in cartofi si paste fainoase este cu atat mai bine. Si copiii o iubesc si o mananca cu placere de fiecare data.
Rodica
Legend Chef 
Ancutsa
Legend Chef Aboneaza-te la Gatesc.ro via email
Ai gătit rețeta?
Vrem sa aflam parerea ta!
Ai gatit reteta? Vrem sa aflam parerea ta!