O reteta delicioasa!

Am primit o rata de la rude, tacamul l-am folosit la ciorba, pulpele si pieptul pentru alte retete. Am pregatit aceasta mancare cu pulpe, familia a fost foarte incantata pentru ca a avut un gust mai mult decat bun.

Carnea de rata are o aroma aparte. In combinatie cu vin rosu si gatita lent la cuptor are un gust inedit. Garnitura de varza scazuta si ea la cuptor se potriveste de minune.

Preparat specific bucatariei franceze din carne de pui, oua si smantana. Compozitia este modelata sub forma de quenelle (galuste alungite) cu ajutorul a 2 linguri. Galustele sunt posate in apa pentru cateva minute si apoi gatite la cuptor in sos de rosii, presarate cu branza. Branza formeaza o crusta rumena care completeaza galustele pufoase si sosul cremos.

Cel mai greu este sa scoti gust dintr-un ingredient fad. Exact asa este pieptul de pui, o carne fada, fara grasime, seaca pe care obisnuim sa o folosim mai mult la snitele. Dar acest preparat...este beyond expectations! Pieptul de pui este fraged, suculent si aromat. Pe cat de simplu, pe atat de bun!

Stii deja proverbul la care fac referite in nenumarate cazuri: "Cand viata iti da lamai, faci o limonada!". In cazul acestei retete, ce se aplica este: "Cand KitchenShop iti da un Aifryer, faci cat de multe retete la el!" Airfryerul la care fac referire este Zokura - noi am optat pentru varianta cu 2 compartimente, fiind cea optima pentru o familie de 4 membri. Link-ul se poate accesa dand click pe imaginea din galerie, cu Airfryer. De cand a aparut in viata si bucataria noastra, aceasta friteuza cu aer cald ne face cele mai usoare, simple si rapide preparate, de efectiv n-ai cum sa nu o iubesti! Iar acest piept de pui la airfryer, cu Camembert si dulceata de afine, este o combinatie de vis, pe placul intregii familii, de la mic la mare, si a tuturor gurmanzilor, dar si mofturosilor. Hai sa-ti detaliez!